山海宴 普通图书/小说 柳三笑 花城出版社 9787536085909
新华书店全新正版书籍图书 保证_可开发票_极速发货支持7天无理由
￥ 20.3 4.5折 ￥ 45 全新
库存2件
浙江嘉兴
认证卖家担保交易快速发货售后保障
作者柳三笑
出版社花城出版社
ISBN9787536085909
出版时间2018-06
装帧其他
开本16开
定价45元
货号30240716
上书时间2023-06-19
- 最新上架
商品详情
- 品相描述：全新
- 商品描述
-
导语摘要
穷奢极欲的大宋王朝。
繁复博大的饮食文化。
食材、刀工、器皿、菜品、文化。
柳三笑著的《山海宴》是一本讲透中国传统饮食文化精髓的长篇力作。
一个让你味蕾大动、眼界大开的庖师的江湖。
食材、刀工、器皿、菜品、文化，一本讲透中国传统饮食文化精髓的长篇力作。
作者简介
柳三笑，本名郑振华，新仙侠小说扛鼎之人，自出道以来，连续多年成为天涯文学十大作者，作品情节诡奇，内容独特，世界观宏大，且轻松好读，擅长把中国传统文化元素融入到小说之中，著有《炼妖师》《金吾卫》等多部作品，影视项目均已启动。
目录
第一卷 飞花醉月皆成空
第一章 锦衣黄雀
第二章 玉盏梅雪
第三章 拆骨雕花
第四章 琴鱼问香
第五章 雀舌茶汤
第六章 无妄刀法
第七章 火烧醉月
第二卷 难化鲛人泪一滴
第八章 初入王府
第九章 岁寒清风
第十章 观音送子
第十一章 亚岁喜宴
第十二章 南海鲛人
第十三章 我叫锦娘
第三卷 万紫千红斗芳菲
第十四章 桃舍光景
第十五章 厨中画圣
第十六章 九大判官
第十七章 鱼肚藏珠
第十八章 青鱼裹雪
第十九章 七层鲈鱼
第二十章 白玉鱼鲙
第四卷 欲踏西湖寻西子
第二十一章 闲谈梅雪
第二十二章 饮食三师
第二十三章 谷底古刹
第二十四章 千眼太岁
第二十五章 千字剑诀
第二十六章 桃舍约定
第二十七章 三道小菜
第二十八章 青梅竹马
第五卷 金明池畔学茶戏
第二十九章 斗茶之技
第三十章 松叶丹青
第三十一章 初学斗茶
第三十二章 进京比试
第六卷 一饮一啄问禅心
第三十三章 镜花水月
第三十四章 以花为名
第三十五章 春笋之美
第三十六章 笋花一霎
第三十七章 以佛入菜
第三十八章 色即是空
第七卷 假作真时真亦假
第三十九章 三大养倌
第四十章 绝世奇珍
第四十一章 幕后凶手
第四十二章 杀鲛成宴
第四十三章 沐秋对饮
第八卷 东京浮华终化梦
第四十四章 一线之隔
第四十五章 金风玉露
第四十六章 四海归心
第四十七章 真假之辨
内容摘要
活色生香、秀色可餐。
这是北宋王朝最后的一场盛宴。
这是一个庖师争辉的黄金时代。
柳三笑著的《山海宴》讲述了：宋微宗贪恋美食
，每五年举办一次百厨争辉比赛，获头名的庖师可以得到御赐金刀，同时可以实现一个愿望。杭州庖师苏沐为了青梅竹马的爱情誓要夺冠。阴差阳错的他被选入平王府膳房，见识了饮食三门里精益卓绝的各色绝技。本书刻画了一个闻所未闻的古代庖师江湖，从食
材、刀工、器皿、菜品、色香味等方面，全面展示了繁复博大的中华饮食文化精髓。饕餮如虎，庖师作伥。看似歌舞声平的厨艺比拼背后，是人心的贪婪，北宋王朝的各方势力暗流涌动、一触即发。而当苏沐击败京城四大庖师，面对最终抉择时，他的内心也开始了动摇……
精彩内容
眼下已是宣和六年，刚过立冬。
杭州城下起了今冬的第一场雪，银花飘洒，天地间一片白茫茫。
一白衣男子静静地站立在雪地中央，他的年纪有二十四五，长眉微扬，一双眼眸宛若冬季的西子湖水，深邃而清冷，他的脸上没有太多的表情，只是时不时地抬头望了望灰蒙蒙的天空。
这男子名叫苏沐，是杭州城内的一名庖师，古来庖师常忙碌于灶火案板之间，多为粗野之人，像苏沐这么干净俊朗的庖师确实不多见。此刻，他一袭白衣，背负着双手，就像一名冷漠儒雅的剑客一样，静立在冰天雪地里，只是为了做一件事情，一件参加厨艺比试前需要做的准备工作。
他的前方是一条黑白斑驳的官道，官道的半路上放着一个造型奇特的巨大竹笼，他随手朝路上撒出了一把谷物，尔后开始模仿着雀鸟发出了啾啾啾的声音。他一边撒谷，一边拟声，这声音初始时低时高，就像一只雏鸟独自在空地上欢叫，过了一阵，则是高低交错，嘈嘈切切，好像有十余只鸟同时跳跃对鸣，又过片刻，鸟鸣声越来越密集，大有群雀争食、互不相让的架势。
这口技乃是宋朝游艺场内的“百鸟鸣”，初学不难，精则难于登天，他这么叫了一阵，不多时，只听得天边突然传来了呼啦啦的聒噪声音，随着声音越来越近，只见彤云密布的天际，渐渐地盘来了一团黑云，黑云时聚时散，如风卷、似鬼魅，大有遮天蔽日之势。
细看之下，这黑云却是一群数量极为庞大的黄雀
。
冬天黄雀无处觅食，又惧怕寒冷，常常群居而取暖，伙起偷食居民存放的粮食，但毕竟世道艰辛，居民存粮有限，一些聪明的鸟雀会带着鸟群驻扎在官道附近，因为冬天常常有官府的马车往返江南与京城之间，这马车或是押送粮食，或是运送瓜果蔬菜，马车颠簸间，沿途常常有遗落之物。扑遗而抢食，便成了这些黄雀的习性。
苏沐的鸟鸣声很快引来了这群黄雀，他抬头看了看雀群，粗略地估量了下，不由得笑了起来：“有一
千多只，看来应该有十多只的锦衣雀。”他说的锦衣雀便是雀群中羽毛最鲜艳、数量最少见的一种黄雀。
黄雀春天时会换成春羽，色泽黄亮微青，便于求偶交配；到了秋冬便换成冬羽，羽毛灰黑而暗黄，便于伪装保暖，若是这黄雀到了秋冬不但羽毛颜色不减，反而越发得鲜艳亮丽，到最后如一身锦衣，醒目得耀人眼目，这雀鸟便不再叫黄雀了，而是叫锦衣雀。
黄雀常有，锦衣雀却少见。黄雀群中，一百只雀
鸟常常出不了一只锦衣雀，锦衣雀因活力旺盛，入冬后还能交配，所以肉质远比一般黄雀更加鲜美紧致，乃是山珍中的极品。皇宫御膳房中有一道名菜叫二十
四鲜，其中有一鲜便是“秋来黄雀披彩锦”，说的正
— 没有更多了 —
以下为对购买帮助不大的评价