中外民俗(高职高专旅游类专业规划教材)
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浙江嘉兴
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作者编者:邓丽//辜静静
出版社武汉理工
ISBN9787562960096
出版时间2019-04
装帧其他
开本其他
定价48元
货号30662878
上书时间2024-10-16
商品详情
- 品相描述：全新
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目录
绪论
上篇 中国民族民俗
第一章 东北地区民俗文化圈
本章导读
学习目标
关键概念
第一节 饮食和服饰风俗
第二节 建筑居住风俗
第三节 家庭风俗、交通行路风俗
第四节 礼仪、节日、信仰、游艺风俗
本章小结
思考与练习
第二章 黄河中下游民俗文化圈
本章导读
学习目标
关键概念
第一节 饮食和服饰风俗
第二节 建筑居住风俗
第三节 家庭风俗
第四节 节日、游艺风俗
本章小结
思考与练习
第三章 长江中下游民俗文化圈
本章导读
学习目标
关键概念
第一节 饮食和服饰风俗
第二节 建筑居住风俗
第三节 家庭风俗
第四节 礼仪、交际、节日、信仰、游艺风俗
本章小结
思考与练习
第四章 岭南民俗文化圈
本章导读
学习目标
关键概念
第一节 饮食和服饰风俗
第二节 建筑居住风俗
第三节 家庭风俗
第四节 礼仪、交际、节日、信仰、游艺风俗
本章小结
思考与练习
第五章 西南边陲民俗文化圈
本章导读
学习目标
关键概念
第一节 饮食和服饰风俗
第二节 建筑居住风俗
第三节 家庭风俗、交通行路风俗
第四节 礼仪、交际、节日、信仰、游艺风俗
内容摘要
本教材分上下两篇。上篇主要介绍中国少数民族民俗，按民族民俗分区来编写。下篇介绍外国民俗，分洲按国别来编写，重点介绍近年来与中国旅游市场关系密切的主要客源国民俗。
本教材不仅适用于高职高专旅游管理专业、饭店管理专业、导游专业以及景区开发与管理专业，而且可以作为饭店岗位培训教材和饭店管理人员的自学读物。
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