![弃儿汤姆·琼斯史(全两卷)/汉译世界文学名著丛书 普通图书/综合图书 [英]亨利·菲尔丁|译者：张谷若 商务印书馆 9787100202138](https://www0.kfzimg.com/sw/kfz-cos/kfzimg/dacdfafe/d35e36d58ac98d04_b.jpg)
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弃儿汤姆·琼斯史(全两卷)/汉译世界文学名著丛书 普通图书/综合图书 [英]亨利·菲尔丁|译者：张谷若 商务印书馆 9787100202138
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作者[英]亨利·菲尔丁|译者：张谷若
出版社商务印书馆
ISBN9787100202138
出版时间2021-10
装帧精装
开本其他
定价228元
货号31282590
上书时间2023-06-10
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商品详情
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作者简介
亨利？菲尔丁（HenryFielding，1707—1754），18世纪最杰出的英国小说家、戏剧家。18世纪英国启蒙运动的最伟大代表人物之一，是英国第一个用完整的小说理论来从事创作的作家，被沃尔特？司各特称为“英国小说之父”。在《约瑟夫？安德鲁斯》、《弃儿汤姆？琼斯史》和《阿米莉亚》中，菲尔丁奠定了至19世纪末一直支配着英国小说的全面反映当代社会的现实主义传统。他对文学的最大贡献是他创作的现实主义小说。菲尔丁和丹尼尔？笛福、塞缪尔？理查逊并称为英国现代小说的三大奠基人。
译者简介：张谷若（1903—1994）原名张恩裕，字毂若，山东烟台人。1930年毕业于北京大学西语系。曾任北京大学、辅仁大学教授、国际关系学院特聘教授。译著有哈代的小说《德伯家的苔丝》《还乡》《无名的裘德》，狄更斯小说《大卫？考坡菲》和散文《游美札记》，莎士比亚长诗《维纳斯与阿都尼》，亨利？菲尔丁小说《弃儿汤姆？琼斯史》，萧伯纳戏剧《伤心之家》等，另有《英文圣经选注》《哈代选注》及《地道的原文，地道的译文》等著述。张谷若毕生教授英国语言文学，于培养优秀英语人才之余，身体力行翻译实践，其翻译成就广受赞誉。
目录
上卷目次
第一卷
此卷对弃儿之所叙，只尽在本史初期读者对其出生所须知或应知者。
第一章 卷首引言，或筵上菜单。
第二章 对乡绅奥维资先生只有简短的刻画，而对他妹妹白蕊姞，则叙述较详细。
第三章 奥维资先生刚一到家就发生的一件怪事。玳波萝？维勒钦阿姨在这件事里的体面行为，兼及她对私生子的严斥痛责。
第四章 我如何把一个角色写得巍巍如高山， 使读者攀登而上，有折颈断脰之虞，读者如何脱险，以及白蕊姞？奧维资小姐如何大为纡尊降贵。
第五章 只包括少数几件平常的事项，但却包括对平常的事项不平常的议论。
第六章 用明喻介绍玳波萝阿姨在区上出现。简单叙述珍妮？琼斯，兼及年轻女子想求学问所遇之困难、挫折。
……
第二卷
揭示夫妻在生活不同阶段中各有其苦乐，以及卜利福上尉和白蕊姞？奥维资小姐婚后二年中其他各种情况。
第三卷
此卷所叙，包括汤姆？琼斯十四岁至十九岁数年中在奥维资先生府里所发生最重要之事件。读者于此卷中，亦可获得幼童教育之某些启发。
第四卷
占时一年。
第五卷
包括一段时期，多少比半年长一些。
第六卷
包括约三星期。
第七卷
三日间事。
第八卷
包括时间二日多。
第九卷
包括十二个钟头。
下卷目次
第十卷
在这一卷里，这部历史前进了大约十二个钟头。
第十一卷
包括约三天时间。
第十二卷
所包括之单天日数与前卷同。
第十三卷
包括十二日时间。
第十四卷
包括二日。
第十五卷
在此卷中，此史前进约二日。
第十六卷
包括时间五日。
第十七卷
包括三日。
第十八卷
记叙约六日间事。
内容摘要
《弃儿汤姆？琼斯史》（TheHistoryofTomJones，aFoundling）首次出版于1749年，是英国小说家亨利？菲尔丁最具代表性的作品。本书既是成长小说，也是流浪汉小说，描写了弃婴汤姆？琼斯被奥维资先生收养之后长大成人的故事。汤姆？琼斯的人生跌宕起伏，遭遇各色各样，爱情也得之不易。表现了善必将战胜恶的人道主义理想。本书从乡村写到城市，人物阶层无所不包，是一幅英国十八世纪的社会全貌图。
精彩内容
第一章卷首引言，或筵上菜单。
一个作家，不应自视是以私人身份设宴待客或设食
济人的绅士，毋宁自视为开
设饭馆的老板，对于所有花钱惠顾的人，一律招揽。在前一种情况下，食物都随招待者之意而定，自不待言，而且即便他之所备，极为草草，使他招待的人难以下咽，而被招待的人，也决不能有所挑剔；不但不能挑剔，他们为礼貌所拘，反倒对于摆在面前的东西，不论是什
么，都得虚夸一气，假赞一
番。对于开饭馆的老板，情事与此却正相反。凡是光临惠顾的客人，既然掏了腰包，那就不论他们如何食不厌精，如何嗜异成癖，他们也
都要坚决要求，给他们端上来的东西，得适口可心；如
果不适口可心，那他们就认为，他们有权对所备之物，肆意指摘，尽情诟责，大骂
遭瘟该死。
因为有这种情况，所以那班诚实为怀、善良居心的饭馆老板，为了避免因肴馔不合而开罪顾客起见，通常都备有菜单，以便所有光顾的人，一进门来，就可以仔细阅览。顾客通过菜单，对于想要得到的款待，有了清楚的了解，就可以做出决定，或者就在这家饭馆待下来，细细领略给他们预备的东西，或者去到另一家饭馆，享受更可口称心的食物。
对于一切人士，凡是有明达之识或明哲之智而对二者都不吝赐教的，我们既然都不耻求教，因此对于这般诚实为怀的饭馆老板，我们也移樽请益，从他们那里得到一些启发；不但对我们全部的款待，先之以菜单总目，并且对本卷和后面各卷所
供的每一样飨客之物，还备有菜单分目。
我们这里所备的是什么呢？并非其他，乃是人性。
我的读者，既然都通情达理，所以他们尽管最喜珍馐美味，我却从来没担过心，害怕他们会因为我所举出来的肴馔，只有一味，就失惊打怪，吹毛求疵，生气动怒。
甲鱼之为物，像布里斯托的区长先生——对肴馔有渊博学识的人——由于见多识广而深知熟悉的那样，除了鳖裙或者鳖边，是鲜美的厚味而外，还有许多各样好吃的东西，萃于一身。学识渊博的读者，也不会昧于事理，不知道人性一事，虽然在这儿只概括在一个总的名称之下，却包罗了繁多丰富的品
类，所以，尽管世界上有种种荤菜素菜，而一位厨师，却可不用费事，就样样做得出来；但是一个作家，要把人性这个包罗广泛的题材，详尽无遗地精研细究，却非常不易。
令人担心的是：口味更高的人，也许会认为，这盘肴馔太平常、太庸俗，因而提出异议；因为书摊上到处陈列的传记、小说、戏剧、
诗歌里面，除了这个题目，不是再就没有别的什么了吗？这好像不错；但是，一位专务口腹的人，如果因为在穷乡陋巷中，看到名为甘芳实非甘芳的东西，就据为口实，把所有的甘芳之物，一
概以平常、庸俗贬之，那他自然要把许多真正的甘芳之物，当面错过。因为按实在的情况说，在作家所写的东西里，难得看到真正的人性，也正像在铺子里，难得遇到真正的巴庸火腿或者波娄尼亚腊肠一样。
不过，如果把这个比喻继续用下去，那就可以说，此书全部的要点，只在作者奏刀的手段；因为，像蒲伯先生告诉我们的那样：真正的识敏语警，只是自然装点得入化出神，此亦即心所常忖，而善于表达者永无其人。
同是一头牲畜，身上有的部分，可以享受献于公侯筵上的光荣，而另一些部分，则可以遭到贬抑藐视的耻辱，会像悬于暴尸架上以示众的死囚尸体一样，挂在市
上最令人作呕的肉架上。公侯与隶卒，如果所吃的是同一犍牛或者同一牛犊，那他们所吃的肉，并不会有什么不同，所不同的，只能是滋味怎样调和、火候怎样掌握、菜码儿怎样放、杯盘怎样摆这些方面。而也就是由于这些方面，所以，一种肴馔，才能把食欲顶不振、胃口顶不佳的人，都引诱刺激得馋涎欲滴，而另一种，则使食欲最强、胃口最好的人，都大犯恶心，食不下咽。
在同样的情况下，怡情悦性之物的优劣，少有赖于选题之当与不当，而多有赖于奏技之巧与不巧。既是这样，那么读者听到后面这番话，一定要非常地高兴：原
来我们这个时代，出了一位手艺顶高的厨师，也可以说，连在亥理奥噶巴卢那个时代，也称得起是一位手艺顶高的厨师；他有一些高明的原则；我们打算在这部著作里，就谨遵这些原则之中的一条办事。这条原则，像所
有讲究精馔美食的人所熟知的那样，就是：宴会开始的时候，客人都饥肠辘辘，他只给以平常的肴馔；随后循序渐进，约计客人的胃口越来越小，品味也跟着越来越高；一直到最后，才把最精最美的浓郁甘芳，端到席上。按照同样的原则，我们刚一开始，要把穷乡僻壤中所
看到的平淡朴素一类人性献出，以飨胃口最强的读者，随后才把流行于皇宫王廷和通都大邑那种法兰西和意大利浓烈作料——那也就是，矫性饰情和酒肉声色——全加进去，再快刀精切，文火慢煨。用这种办法，我们相信，就能使读者阅览起来，不忍释卷，像那位伟大名庖能使人饫甘餍肥、猛吞大嚼
一样。
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