茶书网：《中国茶道》
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北京西城
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作者丁文著
出版社陕西旅游出版社
ISBN9787541810411
出版时间1994-03
装帧平装
开本19cm
页数202页
定价4.5元
货号GDZPS11243
上书时间2024-10-29
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编号：GDZPS11243
书名：《中国茶道》
版别：陕西旅游出版社
书号：ISBN 9787541810411
作者：丁文著
定价：4.50
出版日期：199403
内容简介
国人知茶而不知茶道；知日本茶道声名远扬；而不知中国茶道源远流长。本书系统地论述了中国茶道的定义、发展历史、构成、流派，论述了茶艺的“四要”、“三法”及饮茶方式和设施，说明了茶道与文化、与健康之间的关系。此书的出版填补了茶学研究的空白，可与茶学专家切磋。广大茶叶生产者、经营者及数以亿计的饮茶者很值得一读。本书用的是散文的笔法，语言流畅幽默，内容通俗生动，愹学术性和文学性、知识性和趣味性、哲理性和实用性于一炉，读此书亦如品茗，是愉悦身心的享受。该书15万字，32开本。全书9章32节。1994年3月由陕西旅游出版社出版发行，后4次再版。再版时配发江西社科院余悦教授和陕西资深记者韩兴海的长篇评论。丁文著，著名茶学家陈椽教授作序。这是中国第一部茶道专著。该书系统地论述了中国茶道的定义、发展历史、构成、流派，论述了茶艺的“四要”、“三法”及饮茶方式和设施，说明了茶道与文艺、与健康之间的关系。作者认为茶道是一门以饮茶为内容的文化艺能，是茶事与传统文化的完美结合，是社交礼仪、修身养性和道德教化的手段。本书用的是散文笔法，语言流畅幽默，内容通俗生动，熔学术性和文学性、知识性和趣味性、哲理性和实用性于一炉。
目录
陈椽：序
1 茶道--东方文化的瑰宝
一 灵魂之饮
二 在松下先生家吃茶
三 茶道释义
2 中国茶道发展史
一 产茶大国·饮茶大国
二 茶道在中国
三 东渐日本·走向世界
3 茶道的构成
一 茶艺
二 茶人
三 主题
四 程序
五 环境
4 茶艺"四要"
一 精茶
二 真水
三 活火
四 妙器
5 茶艺"三法"
一 制茶法
二 烹茶法
三 佐茶法
6 饮茶方式和饮茶设施
一 独饮·对饮·品饮·聚饮
二 点送茶·分茶·斗茶
三 茶宴·茶话·茶会
四 茶摊·茶室·茶馆
7 茶道流派
一 贵族茶道
二 雅士茶道
三 禅宗茶道
四 世俗茶道
8 茶道与文学艺术
一 茶诗
二 茶联
三 茶谚
9 茶余文后
一 茶道与健康
二 茶道趣闻
结 论
丁文，本名阙庭恕，男，属龙，1940年11月22日出生于陕西省紫阳县。现供职于汉滨区文化馆。中国著名茶文化专家、知名作家、学者。中国国际茶文化研究会顾问，陕西省茶叶协会专家组成员。曾担任安康地区作协副主席、秘书长职务。一生的经历就是读书、教书、著书，传道、授业、解惑。他是公认的高产作家，从文半个世纪，共出版和发表文学、茶学和地方文化研究方面的重头作品20部，代为编撰的作品20种，筹资待出的长篇小说和茶学专著6部。截至2012年，已在国家及省地县四级报刊发表长篇小说2部，中短篇小说75部（篇），中短篇故事64部（篇），纪实文学作品50多篇，戏剧曲艺作品12件，地方文化方面的研究论文、散文约100余篇，发表散文、诗歌、歌词、杂文、寓言等精短作品150余篇，发表茶学论文及其他体裁的茶文100余篇，7部作品改编为影视剧，作品入选文集50余种，获全国、省、地三级奖励近50多次。实际撰写的文字约1400万字。涉及多种创作领域，如作家李大斌所评价的那样：“丁文先生可以说十八般武器样样皆通。从传统的文学，到故事；从文学，到边缘文化……，而且，每一种题材上的东西，先生都能有自己所得，都有了成绩。他研究茶学，写出了几本茶学专著，填补了空白；他研究安康的文学史，安康无人能出其右……又美学，又医道，又商道，又雕塑学……。”丁文的《安康艺文大观》和《安康造型艺术》将一地数千年文学艺术和造型艺术进行了系统梳理，份量厚重，著名文艺评论家、陕西省文联副主席肖云儒称誉他：“以个人微薄的力量和自己半生的年华，竭尽全力来校正中国文化一种久远的倾斜。” 著名诗人和歌词作家党永庵称誉他执笔撰写的《安康艺文大观》是“地方文化的万里长城”。他执笔撰稿的《安康县志·人物篇》为方志专家“心服赞羡”，誉其“出手不凡”。《夜半不速客》是获奖故事专集，荟萃了在全国颇有影响的故事佳作。他一生最大的贡献是完成了350余万字的“丁文茶文化系列”，是中国著原创性茶文化专书最多的作家。其中《中国茶道》是中国第一部茶道学专著，被誉为茶道学的“经典之作”、“开山之作”。《大唐茶文化》是中国茶史断代研究的力作。《茶乘》揭示了中国茶道深刻的文化内涵，将茶道学的研究提升到更高层次。《陆羽大传》被誉为“具里程碑式意义的作品”。《茶魂》荟萃陆羽研究的最新成果，堪称“陆学”研究的扛鼎之作。《陕西茶史》、《陕西茶文化》、《紫阳茶文化》亮点很多，精彩纷呈，对地方茶文化研究的权威性毋庸置疑。他是中国茶道学的奠基者，“陆学”研究的中坚，大唐茶文化研究的领军人物。如湖北茶文化研究会会长欧阳勋所说：“提起丁文先生，在中国乃至世界茶坛，当时无人不知的一位著名茶文化专家和作家。……他以优美的文笔全面系统地诠释了茶文化，……自成体系，自立一家之言，令人耳目一新，得到了广大茶人和茶学工作者的广泛赞誉，从而奠定了作者在中外茶学界的学术地位，并有‘中国茶道学开山人’之誉。”他在文学创作、地域文化研究和茶文化研究三大领域的建树，对于文学艺术的繁荣、安康地方文化的挖掘和保存、中华茶文化的复兴起到了一定的推动作用，也对国家茶产业的发展和地方经济的繁荣起到了一定的推动作用。
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