茶书网：《茶树品种志》
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作者福建省农业科学院茶叶研究所编著
出版社福建人民出版社
出版时间1980-01
装帧其他
定价2.8元
货号GDZPS2173
上书时间2024-08-27
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编号：GDZPS2173
书名：《茶树品种志》
版别：福建人民出版社
作者：福建省农业科学院茶叶研究所编著
书号：ISBN 1617353
定价：2.80
出版日期：198001
本书根据福建农业科学院茶叶研究所1954~1 978年对福建省茶区的实地调查情况，并参考各地茶树品种调查的有关资料，以福建茶树品种资源为主，重点介绍了福建茶区已引种或需进一步引种的外省茶树良种或新选育品种品系。共分三部分：“概况”简述茶树的主要形态特征与经济特性，以及中国茶区与茶树品种资源状况；“正篇”重点介绍大面积栽培的地方品种与正在广泛试种推广的新选育优良品种，并简单介绍一些小面积栽培的地方性品种，或尚未正式推广的新选育品种；“副篇”着重介绍一些稀有品种、武夷名丛与野生茶种。书中附177幅各品种的黑白或彩色片。
目录
前言
凡例
第一部分 概况
一、茶树的主要形态特征与生育特性
二、我国茶区与茶树品种资源的分布状况
三、福建茶区分布与环境条件
四、福建茶树品种概况
第二部分 正篇
一、无性系品种
(一)乔木大叶型
1.春雷
2.云峰
3.黄芽
4.山舞
5.朝阳
6.英红1号
(二)半乔木大叶型
7.水仙
8.政和大白茶
9.福鼎大白茶
10.福鼎大毫茶
11.梅占
12.福安大白茶
13.早逢春
14.四季春
15.岭路大白茶
16.歌乐茶
17.黄岗乌龙
18.柏柳乌龙
19.牡丹
20.长红
21福云6号
22.福云7号
23.福云8号
24.福云10号
25.福云23号
26.福云11号
27.福云9号
28.福云15号
29.福云16号
30.福云19号
31.福云20号
32.福云21号
33.福云14号
34.福云2号
35.福云591
36.福云595
37.迎春
38.白云1号
39.白云2号
40.白云3号
41.白云4号
42.黔湄502
43.黔湄419
44.黔湄412
45.吴山早芽
46.岚下大茶
47.大红
(三)半乔木中叶型
48.黄棪
49.桃仁
50.圆叶种
51.黄奇
52.黔湄303
(四)灌木大叶型
53.红芽佛手
54.绿芽佛手
55.蓝田乌龙
56.联山大叶
57.上梅州种
58.湘波绿
59.长波绿
(五)灌木中叶型
60.铁观音
61.毛蟹
62.大叶乌龙
63.本山
64.白奇兰
65.金面奇兰
66.青心奇兰…
67.早奇兰
68.慢奇兰
69.竹叶奇兰
70.赤叶种
71.白样观音
72.长叶早
73.竹叶种
74.崎种
75.红英
76.薄 叶
77.厚叶种
78.红样
79.白茶
80.福岭白牡丹
81.大坪白牡丹
82.红骨乌龙
83.笠枝乌龙
84.高脚乌龙
85.长叶乌龙
86.毛猴
87.犹猴种
88.牛角茶
89.紫芽早
90.革新1号
91.藤茶
92.黄叶早
93.龙井43
94.高桥旱
95.槠叶齐
96.青心大冇
97.硬枝红心
98.黄柑种
(六)灌木小叶型
99.矮脚乌龙
100.软枝乌龙
101.小叶奇兰
102.墨香
103.黔湄酒101
二、有性系品种
(一)乔木大叶型
104.云南大叶种
105.革质杨柳茶
106.崇庆枇杷茶
107.乐昌白毛尖
108.凌云(乐)白毛种
109.海南大叶种
附表1 海南岛各品种芽叶主要性状
附表2 海南岛各品种叶片解剖结构
附表3 海南岛各品种鲜叶(一芽二叶)化学成分
附录 几个大叶品种在海南的表现
110.台湾大叶种
111.古蔺大茶
112.贵州阔叶大树茶
113.阿萨姆种
(二)半乔木大叶型
114.凤凰水仙
115.南山白毛茶
116.吴山清明茶
117.桂北大叶种
118.桐木大叶种
(三)灌木大叶型
119.鸠坑大叶种
120.云台山大叶种
121.恩施大叶神
122.宁州大叶种
123.南江大叶茶
(四)灌木中叶型
124.槠叶种
125.湄溻潭苔茶
126.陕西紫阳种
127.河南信阳种
128.四川峨嵋枇杷叶
129.武夷菜茶
130.坦洋菜茶
131.天山菜茶
132.早白尖
第三部分 副篇
一、稀有品种及武夷名丛录
133.筒绮
134.奇曲
135.白鸡冠
136.肉桂
137.大红袍
138.白瑞香
139.铁罗汉
140.水金龟
141.瓜予金
142.苦瓜
143.金钱
144.黄袍
145.北斗
146.九龙珠
147.黄龙
148.正太阳
149.白牡丹
150.大红岩
二、我国野生茶树资源
(一)野生茶树资源的分布状况
(二)野生茶树的产地环境与生态性状
(三)我国主要野生茶种简介(表式)...
三、选引集
四、参考资料及参考书
福建省农业科学院茶叶研究所创建于1935年，所址在福安市社口镇，占地面积4.73万平方米，拥有山地茶园960亩，其中试验地面约200亩。拥有茶叶初、精制加工厂各一所和专供适制性试验的乌龙茶和红、绿茶制茶车间各一个，以及生理生化实验室、农残实验室、养虫室、标本室、茶叶审评室、电脑室、图书资料室等设施。现有员工91人，其中科技人员59人，近几年培养博士、硕士研究生11人。现有在职副研究员以上高级职称科技干部10人。福建省农业科学院茶叶研究所前身为福建省建设厅福安茶业改良场，该场创建于1935年8月(民国24年8月)，张天福为第一任场主任。1938年9月(民国27年9月)因抗日战争爆发，茶业改良场搬迁至崇安(现武夷山市)，原址社口改为福建省农业改进处茶业改良场福安分场。1940年(民国29年)，崇安成立“福建示范茶厂”，社口原址并入福建示范茶厂福安分厂福安茶场。1942年(民国31年)，该场由福建农林公司接管。1949年新中国成立后，由中国茶业公司福建省分公司阳头茶厂接管。1952年7月，福建省农林厅派林桂镗出任场长，在原址上建立“福建省农林厅福安茶叶试验场”，1954年10月更名“福建省福安茶业试验站”，隶属福建省农业厅主管。1958年6月10日体制下放，划归福安县人民委员会领导，更名“福安县茶叶科学研究所”。1959年4月10日收归福安专员公署领导，改为“福安专区茶业科学研究所”。1961年1月1日改隶省管，直属福建省农业科学院领导，定名“福建省农业科学院茶叶研究所”。1970年4月29日再次下放，归福安专区革命委员会领导，先后改名“福安专区茶叶试验场”、“福建省宁德地区茶业科学研究所等。1975年9月18日再次改隶福建省农业科学院领导，恢复使用现名至今。
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