茶书网：《乌龙茶：英文》
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北京西城
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作者潘薇著 苏淑民译
出版社五洲传播出版社
ISBN9787508517445
出版时间2010-01
版次1
装帧平装
开本大32开
纸张铜版纸
页数156页
定价79.8元
货号GDZPS1959
上书时间2024-08-20
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商品详情
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编号：GDZPS1959
书名：《乌龙茶：英文》
版别：五洲传播出版社
作者：潘薇著 苏淑民译
书号：ISBN 9787508517445
定价：79.80
出版日期：201001
内容简介
中国茶对于中国人来说，已经不仅仅是一种饮品，经过几千年的传承，茶已经演变成为具有浓郁中国风情的文化。品饮中国茶，即是体味中国文化。对于来中国学习、工作的外国人，不了解中国茶文化，便相当于没来过中国。本图书图文并茂地介绍了乌龙茶，介绍中国名茶的基础知识，并回答与茶与茶具有关的一些常识性问题，引导外国读者认识中国茶，具有很强的实用性和可操作性。乌龙茶的香、浓醇绵长、乌龙茶的韵、回味无穷；二十余种不同级别的乌龙茶、干茶、茶汤和叶底一目了然；乌龙茶工夫茶泡法步步轻松；能识、会品、懂礼仪、学茶艺、一书搞定。
目录
Part 1 An Introduction to Oolong Tea
Chinese Tea Classification and Oolong Tea
North Fujian Oolong
South Fujian Oolong
Guangdong Oolong
Ginseng Oolong
Part 2 olong Tea Manufacturing
Picking
Frying
Rolling
Drying
Part 3 olong Tea Making
Oolong Tea and Gongfu Tea
Water Is the Mother of Tea
Oolong Tea Set--the Smaller the Better
The Four Key Points in Making Oolong Tea
Tea Ceremony
Tea Etiquette
Part 4 Appreciation of OolongTea and Others
Appreciation of Oolong Tea
Health and Beauty in Oolong Tea
The Preservation of Oolong Tea
Part 5 Study Tea Art and BecomTea Specialist
Let's Learn Tea Art
Where to Learn Tea Art
What Is Involved in Tea Art Training
How to Obtain Tea Specialist Certificate Assessment
Appendix
潘薇,高级茶艺师,高级茶艺师考评委,爱茶习茶,专业从事茶艺培训工作。
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