茶书网：《家庭茶艺：轻松品饮绿茶》
￥ 28 ￥ 28 九品
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作者李洪编著 文冰 王缉东摄影
出版社中国轻工业出版社
ISBN9787501962143
出版时间2008-01
版次1
装帧平装
开本32开
纸张铜版纸
页数160页
字数150千字
定价28元
货号GDZPS0728
上书时间2024-08-18
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商品详情
- 品相描述：九品
- 商品描述
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编号：GDZPS0728
书名：《家庭茶艺：轻松品饮绿茶》
版别：中国轻工业出版社
作者：李洪编著 文冰 王缉东摄影
书号：ISBN 9787501962143
定价：28.00
出版日期：200801
内容简介
茶，长在山上，死在锅里，埋在罐里，重生在杯里,茶叶本是茶树的一片绿叶，冲泡后在水中荡漾,依旧是一片绿叶，这就是——绿茶。轻松一点绿茶通:介绍中国种类最多的绿茶,不同产区的名优绿茶,绿茶文化,以及各种绿茶的冲泡方法、茶舞欣赏、茶具等等。
目录
PART1 认识绿茶
一 绿茶的产区
二 绿茶的各种分类方法
三 绿茶工艺分类
四 制作绿茶
PART2 中国名优绿茶大盘点
一 浙江绿茶
二 江苏绿茶
三 安徽绿茶
四 四川绿茶
五 河南绿茶
六 江西绿茶
七 湖南绿茶
八 山东绿茶
九 贵州绿茶
十 陕西绿茶
十一 广西绿茶
十二 云南绿茶
PART3 再加工绿茶
一 花茶
二 紧压绿茶
三 萃取绿茶
四 袋泡绿茶
五 含绿茶饮料及食品
PART4 冲泡清香绿茶
一 冲泡绿茶的六个关键
二 泡绿茶
PART5 茶叶感观审评
一 审评冲泡绿茶
二 审评用具
三 茶叶审评程序及评分
四 常用绿茶评语
五 绿茶审评应注意的问题
李洪，艺技师，评茶师，茶艺师比赛考评委。多年从事茶艺培训、专业茶艺师等级资格考试培训工作，编著有《轻松泡茶成高手》《轻松认识茶和茶具》等书。
王缉东(东方茶韵国际文化交流中心) 二十世纪七十年代人，中国摄影家协会会员、中国艺术摄影家协会会员、中国民俗摄影协会会士；茶书策划人、拍摄者、著作者，著有《茶马古道茶意浓》《轻松品饮普洱茶》等书，其团队参与策划出版茶书十余种。
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