茶书网：《宜红简史》
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作者五峰土家族自治县万里茶道申报世界文化遗产领导小组 政协五峰土家族自治县委员会编
出版社中国文史出版社
ISBN9787520546898
出版时间2024-06
装帧其他
定价128元
货号GDZPS11659
上书时间2024-07-15
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编号：GDZPS11659
书名：《宜红简史》
版别：中国文史出版社
作者：五峰土家族自治县万里茶道申报世界文化遗产领导小组 政协五峰土家族自治县委员会编
书号：ISBN 9787520546898
定价：128.00
出版日期：202406
内容简介
宜红茶，亦称宜红工夫茶，与“滇红”“祁红”并称中国三大工夫红茶，是中国工夫红茶的典型代表和传统出口商品。湖北宜昌五峰县是宜红茶的集中产茶区，也是宜红茶主要产区之一，本书通过对档案、旧报纸、期刊、海关贸易报告及数据整理等文献资料的编辑整合，从宜红茶的起源、品种、产地分布、功效、营养成分、饮法使用、采制工艺、名茶鉴别等方面，展示宜红茶的历史发展成就，旨在挖掘万里茶道文化资源，传承与传播中国茶文化。为打造湖北宜红茶品牌，主动融入“ ”“长江经济带”和“乡村振兴”提供史料支持。
目录
序 拂去“宜红”的历史尘埃
第一章 中国茶叶历史沿革及产地、产额
第一节 茶史源流
第二节 茶树培育与采制演进
第三节 中国茶区分布、面积及产额
第四节 方志中湖北主要名茶记述
第二章 中国茶叶对外贸易及汉口茶市
第一节 华茶对外贸易概略
第二节 华茶输出的主要品类及海关统计
第三节 华茶输出的主要
第四节 汉口茶市概略
第五节 汉口茶市对外贸易
第六节 汉口茶市贸易价格
第三章 茶叶关税、厘税与交易手续
第一节 茶叶关税
第二节 茶叶厘税
第三节 华茶的交易手续
第四章 宜昌红茶诞生及宜红名称由来
第一节 宜昌红茶诞生于渔洋关
第二节 宜昌红茶名称的由来
第五章 宜昌红茶的产区
第一节 宜红茶区的自然条件
第二节 宜昌红茶的产区分布
第三节 宜昌红茶区的面积及产额
第六章 宜红区的茶号
第一节 外国商人开办的茶号
第二节 茶栈开办的茶号
第三节 中国茶商开办的茶号
第四节 广东茶商办矿始末
第七章 宜昌红茶的对外贸易
第一节 宜昌红茶在汉口的贸易情形
第二节 宜昌红茶在上海的对外贸易
第三节 宜昌红茶在宜昌、沙市海关的对外贸易
第八章 宜昌红茶品质与价格
第一节 宜昌为 红茶区
第二节 宜昌红茶品质
第三节 宜昌红茶贸易价格
第九章 宜红制造、包装与运销
第一节 宜昌红茶制造
第二节 宜昌红茶的包装
第三节 宜昌红茶的运销
第十章 宜昌区茶业改进指导所
第一节 机构设立的背景缘由
第二节 宜昌区茶业改进指导所设立与归并
第十一章 五峰茶业改良场
第一节 场址变迁
第二节 机构沿革
第三节 场长及职员 变
第四节 长工与技工
第五节 工资与津贴、补贴
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