茶书网：《中国茶业年鉴2011》
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作者江用文 程启坤主编 《中国茶业年鉴》编辑委员会编者
出版社中国农业出版社
ISBN9787109166240
出版时间2012-03
版次1
装帧精装
开本16开
纸张胶版纸
页数388页
字数1000千字
定价300元
货号GDZPS3499
上书时间2024-05-03
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商品详情
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编号：GDZPS3499
书名：《中国茶业年鉴2011》
版别：中国农业出版社
作者：江用文 程启坤主编 《中国茶业年鉴》编辑委员会编者
书号：ISBN 9787109166240
定价：300.00
出版日期：201203
内容简介
为了全面、翔实地记载我国茶业发展历程，总结成绩与经验，充分展示中国茶业的丰硕成果，促进我国茶产业持续健康发展，由农业部种植业司支持，中国茶叶学会和中国国际茶文化研究会主持编撰出版《中国茶业年鉴》。该年鉴作为全面反映中国茶业情况的权威性资料工具书，具有政府公报性质，不仅可以作为对外宣传的窗口，而且具有决策咨询、信息交流和史料积累的重要作用。《中国茶业年鉴》2011卷，主要记2010年我国茶业发展方针、政策和措施；全面反映我国茶业发展现状，包括茶业生产、加工、市场、消费、科研与教育、质量与标准、各地茶业、茶业大事记、茶叶企业、茶叶之乡等十三个专栏；记载我国茶业重要科技成果、高等教育概况以及茶业企业发展的典型经验和业绩；记载国家重要茶业标准、行业大事记；记载国内外茶业统计资料等，系统全面的反映了我国茶业行业的基本情况。《中国茶业年鉴》2011卷是从事茶业及相关产业人士必备工具书。是各级政府茶业管理部门、行业协会、国内外茶叶企业及茶叶贸易、茶叶科研、大专院校及其他致力于茶业和关心茶业发展的各界人士的必备工具书。
目录
茶叶生产与加工
茶叶贸易与消费
茶叶科研与教育
茶叶质量与标准
茶叶法规文献
茶文化
各地茶业
茶业大事记
茶业企业
茶叶之乡
茶业统计资料
茶业社会团体、商会和基金会专栏
茶人介绍
附录 国际统计资料
江用文，中国农业科学院茶叶研究所研究员、副所长，兼任中国茶叶学会理事长、国家茶产业工程技术研究中心主任。主要从事茶叶加工研究，共取得科技成果10余项，其中获得国家科技进步二等奖1项（排名第4），省科技进步一等奖1项（排名第3），二等奖共4项（2项排名第1、1项排名第2、1项排名第3）；2007年被授予浙江省有突出贡献中青年科技卖家，2011年荣获浙江省农业科技先进工作者，2014年被中国科协评为全国优秀科技工作者，2016年被评主浙江省农业科技突出贡献者。
程启坤，研究员，中国农业科学院茶叶研究所原所长、中国茶叶学会原理事长、世界茶联合会原会长、中国国际茶文化研究会副会长，中国农业部茶叶质量监督检验测试中心原主任。现任中国国际茶文化研究会名誉副会长兼学术委员会主任。发表论文240多篇，主编或参与主编的著作30余部，有《赏鉴名优茶》《中国绿茶》《茶的营养与保健》《陆羽〈茶经〉解读与点校》《茶叶入门100问》《喝茶悟养生》《古今名茶》以及《中华茶文化》多媒体光盘等。2001年开始从事茶文化的研究工作，参与组织大型国际茶文化研讨会多次，为中国茶文化的繁荣与发展做出突出贡献。
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