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茶书网:《茶叶检验手册》

850 0.85 八五品

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作者对外贸易部商品检验总局编著

出版社财政经济出版社

出版时间1957-05

装帧平装

定价0.85元

货号GDZPS2461

上书时间2024-04-18

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   商品详情   

品相描述:八五品
商品描述
编号:GDZPS2461
书名:《茶叶检验手册》
版别:财政经济出版社
作者:对外贸易部商品检验总局编著
书号:ISBN 1500525
定价:0.85
出版日期:195705
内容简介
    本手册是对外贸易部商品检验局根据几年来茶叶检验工作中所得到的一些经验和调查研究资料,就具体检验中的操作方法和所需要的仪器设备作了比较详细的阐述;介绍一些茶叶主要品质检验的研究结果;对于茶叶的生产、制造、运销等方面也作了简略的说明。希望本手册的出版,能对于从事茶叶检验工作者及生产加工人员有所助益。本手册系上海商品检验局综合上海、重庆、武汉、广州等商品检验局所积累的资料,量编成初稿,最后由我局加以整理补充而付刊。出版前会承胡浩川先生在百忙中校阅,提供了很多修正意见,并先致谢。本手册尚是初次刊出,原稿是分工编写的,由于我们的业务水平所限,加以编写经验差,可能有不够妥当的地方。希望专家和读者们多多提供指正意见,使再版时能够得到很好的修正与充实。
目录
第一章 茶叶检验概述
第二章 茶叶检验标准
第三章 茶叶检验设备及主要仪器使用方法
第四章 茶叶拣样及检验方法
一、拣样
二、品质检验
三、水分检验
四、灰分检验
五、粉末及碎茶检验
六、假茶检验
七、磁性杂质检验
八、包装检验
九、茶籽检验
十、鲜叶检验
第五章 茶叶的化学成分及主要化学成分的分析方法
一、茶叶成分与品质的关系
二、各类各级精茶主要成分分析
三、茶叶贮藏试验
第六章 评茶术语与茶名解释
一、评茶术语
二、茶史解释
第七章 茶叶生产与贸易消费
一、中国的茶叶生产与贸易消费
二、苏联的茶叶生产与贸易消费
三、印度和锡兰的茶叶生产与贸易消费
四、日本的茶叶生产与贸易消费
五、北非国家的茶叶贸易与消费
六、英国和美国的茶叶贸易与消费
附录
一、茶叶译名对照表
二、度量衡对照表
三、华氏(℉)摄氏(℃)温度计对照表
四、温度-10℃——+51℃间蒸发水1克的密度及体积表
五、茶叶产地检验暂行办法(1954年6月修订)
六、茶事历
七、茶业大事记
    对外贸易部商品检验总局,国务院主管全国进出口商品的检验工作的直属机构。1980年2月,国务院下发通知,将对外贸易部所属的商品检验管理局改为中华人民共和国进出口商品检验总局,由对外贸易部代管。其任务是:负责贯彻执行国家有关的方针、政策和法令;组织管理全国进出口商品的检验工作和国内外委托检验业务;制订和管理全国进出口商品检验工作规划、计划、规章制度、科研、检验标准、检验技术情报和检验技术引进工作;协调和处理进出口商品检验事宜。各地进出口商品检验局,收归中央建制,是总局的下属机构,由总局和省、市、自治区人民政府双重领导,以总局领导为主。1982年3月,国务院机构改革,原国务院直属的进出口商品检验总局隶属于对外经济贸易部,工作任务和对下属商检机构的领导关系不变。张化东任国家进出口商品检验总局局长、党组书记。
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