茶书网：《茶坊》（生活百味）
￥ 13.8 ￥ 13.8 九品
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北京西城
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作者徐传宏 编著
出版社农村读物出版社
ISBN9787504832870
出版时间2004-02
装帧平装
开本20cm
页数271页
定价13.8元
货号GDZPS0895
上书时间2024-03-29
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编号：GDZPS0895
书名：《茶坊》（生活百味）
版别：农村读物出版社
书号：ISBN 9787504832870
作者：徐传宏编著
定价：13.80
出版日期：200402
内容简介
茶源于我国。饮茶始于何时？据《茶经》载，“茶之为饮，发乎神农氏，闻于鲁周公”。从神农时代开始发现茶可以作饮料算起，至今已有近五千年的历史了。 本书出了介绍了我国各民族、各地区以及部分国家的主要饮茶风俗之外，还介绍了饮茶用水、饮茶环境以及饮茶益寿、饮茶禁忌等方面的有关知识。茶艺欣赏，茶俗趣谈，茶疗保健，茶肴美食，全面介绍了我国的茶文化和茶历史。真是一杯香茗在手，万千烦恼皆休。
目录
一、神农尝百草的传说
二、茶与宗教
三、八方茶风
四、婚俗茶趣
五、茶在国外
六、茶外之茶
七、茶肴撷趣
八、饮茶益寿
九、茶方集萃
十、饮茶禁忌
十一、品茶之道
十二、茶馆风情
十三、茶艺欣赏
十四、名泉煮茶
十五、品茗胜地
后记
主要参考文献
徐传宏，汉族,茶文化学者、科普作家、上海茶文化研究中心研究员、上海市茶叶学会茶文化专家组成员、茶文化工作委员会委员、华东师范大学《中国茶文化》课程主讲人。长期从事文化教育工作,并致力于饮食文化、民俗文化、食疗文化、旅游文化、收藏文化、养生文化的研究。从事茶文化的考察、研究20多年。在国家级和省市级专业期刊上发表学术论文60多篇。已经出版的茶文化著作有《茶坊》、《茶艺》、《美容茶方》、《碧沉香泛普洱茶》、《茶百科》、《雅室品茗》(合著)、《茶道茗理》(合著)等。
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