茶书网：《再话镶着金边的女王：祁红茶文化拾遗》
￥ 68 ￥ 68 九五品
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北京西城
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作者胡永久 梅国文编著
出版社团结出版社
ISBN9787523405888
出版时间2024-01
装帧平装
定价68元
货号GDZPS11515
上书时间2024-03-20
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商品详情
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编号：GDZPS11515
书名：《再话镶着金边的女王：祁红茶文化拾遗》
版别：团结出版社
作者：胡永久 梅国文编著
书号：ISBN 9787523405888
定价：68.00
出版日期：202401
内容简介
该书分五个篇章讲述了祁门红茶的前世今生，讲述了祁门红茶的来龙去脉，讲述了祁门红茶的工艺和特点，讲述了祁门红茶的文化和品鉴。读后让人感动，让人品味，让人遐想。祁门红茶犹如一位大家闺秀，款款来到我们身边。彬彬有礼，落落大方。俊秀不失典雅，亲切而有温度。不仅有巴拿马万国博览会皇冠的高贵，更有心灵手巧仪态万方的优雅。从某种程度上说，这本书把祁门红茶的历史与文化熔为一炉，把茶理与工艺连为一体，把典故与内涵融会贯通。让人在故事中了解历史，在体验中体悟茶道，在品味中品味人生。
目录
第一篇 祁红华章
“万里茶道”上“镶着金边的女王”
第二篇 祁红典故
曾国藩与“祁红”
被李鸿章赐名的“祁门香”
李训典：携祁红走向世界舞台的第一人
不能忘记的茶树栽培专家——徐楚生
洪书文与上海洪源永茶栈
从祁门茶业学校走出去的茶叶专家詹罗九
徽州人在北京开的“森泰茶庄”
历史上的祁门“龙溪同亿昌茶庄”
祁门商人经营红茶贸易
祁门茶乡自己的茶叶专家——黄建琴
汪进文和他的“祁门茶文化博物馆”
第三篇 祁红春秋
茶叶科技工作者的摇篮——祁门茶业改良场
历史上的安徽省祁门茶业学校
过去祁红经营地——茶号
上海滩上的“茶叶大王”汪裕泰茶行与祁门红茶
南昌“徽帮”——怡盛杂货店
屯溪二马路旁的祁红巷
获得巴拿马金奖的历口“同和昌茶号”
梅城下横街的“九如茶庄”
祁门西乡高塘与“怡和祥茶庄”老字号
祁门茶业商会会长廖伯常
祁门历口茶商许锡三
婺源人在祁门开设的祥和茶庄
祁门采茶扑蝶舞
第四篇 祁红茶论
祁红要提高品质销售宣传的理念（以上海汪裕泰卢仝牌为例）
抗日战争前祁门红茶的收购与运销
茶与中医药
从中医角度看祁门红茶的药用价值
祁门红茶的保健功能
冬季喝祁红茶好处多
夏季到来话喝茶
清明又话明前茶
立冬之后话祁红
冬天下雪 再话祁红
第五篇 祁红茶饮
祁门红茶的调饮方法
红醉三道茶
“她家茶”
祁门道地的美味养生果茶（一）
祁门道地的美味养生果茶（二）
祁门道地的美味养生果茶（三）
跋
胡永久，男，1962年10月出生，主任医师；安徽省祁门县人，新安医学研究专家，安徽省非物质文化遗产祁门胡氏骨伤科第四代传承人，当代新安临床医家优秀代表人。1989年开始潜心发掘、整理和研究新安医学，出版专著《骨伤治验》《少林伤科》《伤科集成》《实用骨科病人康复指导》《新安骨伤科名家治法》《祁门胡氏骨伤科》《祁门御医文化》《祁门御医与中医药文化初探》等。发表的作品获省级三等奖以上科技成果4项，市级科研成果2项。2002年被县委、县政府评为祁门县第二届专业技术拔尖人才。2014年12月被评为黄山市特色人才。2014年5月，祁门胡氏骨伤科被评为省级非物质文化遗产。2015年12月，胡永久被列为省级代表性传承人。2021年12月获得安徽省第四届“江淮名医”称号。
梅国文，男，汉族，1968年10月生，祖籍安徽宣城梅氏。1990年8月—1994年12月在安徽敬亭山茶场工作，后去山东创立徽商品牌“徽万昌”，1998年2月—2002年2月安徽农垦集团控股企业，安徽姑山茶业有限公司总经理，安徽绿美佳茶业公司董事长，现任安徽祁门茶红天下茶业股份有限公司董事长，黄山浮溪人家茶业有限公司董事长，中国国际农业促进会常务理事，中国绿色食品协会常务理事，安徽省茶叶协会常务理事，黄山茶叶协会常务副会长，中华百名优秀徽商。
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