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茶书网:《湖州茶业》(湖州茶文化丛书)

40 40 九五品

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作者林盛有 张轩德主编

出版社浙江古籍出版社

ISBN9787807153610

出版时间2008-05

装帧平装

定价40元

货号GDZPS6715

上书时间2017-04-26

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品相描述:九五品
商品描述
编号:GDZPS6715
书名:《湖州茶业》(湖州茶文化丛书)
版别:浙江古籍出版社
作者:林盛有 张轩德主编
书号:ISBN 9787807153610
定价:40.00
出版日期:200805
内容简介
    《湖州茶业》(林盛有、张轩德):简要记载和论述古今湖州茶产业和茶叶贸易的情况,以翔实的材料和科学的研究说明茶产业是湖州茶文化形成和发展的前提与基础,具有科技性与文献性。
目录
总序
前言
第一章 茶业概况
第二章 茶区分布
一、湖州茶区的自然资源和经济技术条件
(一)地理环境与土壤
(二)气候
(三)茶叶生产设备和技术条件
(四)茶区交通运输和市场
二、茶区分布
(一)互通山茶区
(二)莫干山茶区
(三)龙王山茶区
第三章 茶树品种
第四章 茶树栽培
一、种植方式
(一)蓬栽茶园
(二)常规条栽茶园
(三)密植免耕茶园
(四)窄畦双行速成高产茶园
(五)立体留养栽培茶园
(六)早生栽培茶园
(七)设施栽培茶园
(八)无公害、绿色和有机茶园
二、茶园耕作
三、茶园施肥
四、茶树修剪
五、茶园病虫草害防治
六、茶叶采摘
(一)采摘要求
(二)采摘方法
(三)茶叶采摘时应注意的事项
第五章 茶叶加工
第六章 古今名茶
一、传统历史名茶
(一)温山御
(二)湖州紫笋茶
(三)罗岕茶
二、现代创新名茶
(一)白茶
(二)莫干黄芽
(三)安吉白片
(四)菰城旗枪
(五)三癸雨芽
(六)龙潭雪毫
(七)禹园碧玉、禹园曲玉、禹园松针
(八)梓坊茶
(九)花瓶茶
(十)旗枪茶
(十一)龙井茶
(十二)碧螺春
(十三)雨前春
第七章 茶叶贸易
一、古代茶叶贸易
二、近现代茶叶贸易
三、新中国成立后的茶叶贸易
(一)计划经济时期的茶叶收购
(二)计划经济时期的茶叶销售
(三)改革开放时期的茶叶商贸
四、茶叶商店和茶馆
(一)茶叶商店
(二)茶馆
五、茶叶价格和售茶奖励
(一)茶叶收购价格的历史回顾
(二)因时制宜的售茶专项奖励
六、茶叶赋税
第八章 茶业管理机构与茶界社会(民间)团体
一、茶业管理机构
(一)解放前的茶业管理机构
(二)解放后的茶业管理机构
二、茶界社会(民间)团体
(一)湖州市茶叶园艺协会
(二)湖州陆羽茶文化研究会
(三)湖州市茶叶产业协会
附录
参考文献
后记
    林盛有,原湖州市农业局茶叶主管。
大量批发或经销商面议
茶书网中国区北京工作站:感德真品茶业机构
地址:北京市西城区马连道6号北京国际茶城三楼西北角F3-19号
客服:010-63433810
详见:茶书网(www.culturetea.com)说明

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