茶书网：《中国茶艺》
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作者林治编著
出版社中国工商联合出版社
ISBN9787801007148
出版时间2000-11
版次1
装帧平装
开本其他
纸张其他
页数362页
定价30元
货号GDZPS1318
上书时间2024-02-07
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编号：GDZPS1318
书名：《中国茶艺》
版别：中华工商联合出版社
书号：ISBN 9787801007148
作者：林治编著
定价：30.00
出版日期：200011
内容简介
本书讲述：中国茶艺美学基础知识、茶艺六要素——美的赏析、乌龙茶茶艺、绿茶茶艺、红茶茶艺、黄茶、白茶、花茶茶艺、民俗茶艺、宗教茶艺、宫廷茶艺、美容保健茶茶艺、 茶艺基础知识。
目录
茶道即人道、商道/陈学荣
序言/陈文华
第一章 概论
第一节 茶文化
第二节 茶道
第三节 茶艺
第二章 中国茶艺美学基础知识
第一节 中国茶艺美学的“四大理念”
第二节 中国茶艺美学的表现法则
第三节 中国茶艺审美要领
第三章 茶艺六要素——美的赏析
第一节 人之美
第二节 茶之美
第三节 水之美
第四节 器之美
第五节 境之美
第六节 艺之美
第四章 乌龙茶茶艺
第一节 乌龙茶及其冲泡要领
第二节 潮汕工夫茶茶艺
第三节 台湾工夫茶茶艺
第四节 安溪工夫茶茶艺
第五节 武夷山工夫茶茶艺
第六节 乌龙茶的其它泡法
第五章 绿茶茶艺
第一节 绿茶及其冲泡要领
第二节 龙井茶茶艺
第三节 碧螺春茶茶艺
第四节 惠明茶茶艺
第六章 红茶茶艺
第一节 红茶及其冲泡要领
第二节 果味红茶茶艺
第三节 浪漫音乐红茶茶艺
第七章 黄茶、白茶、花茶茶艺
第一节 黄茶及君山银针茶茶艺
第二节 白茶及白毫银针茶茶艺
第三节 花茶及茉莉花茶茶艺
第四节 北京盖碗茶茶艺
第八章 民俗茶艺
第一节 擂茶茶艺
第二节 油茶茶艺
第三节 奶茶茶艺
第四节 三道茶茶艺
第五节 其它茶俗
第九章 宗教茶艺
第一节禅茶茶艺
第二节武夷留春茶茶艺
第三节 五台山礼佛茶茶艺
第十章宫廷茶艺
第一节 三清茶茶艺
第二节 太子茶茶艺
第三节 太后三道茶茶艺
第十一章 美容保健茶茶艺
第一节 祛病健身茶
第二节 时令保健茶
第三节 美容养颜茶
第四节 延年益寿茶
第十二章 茶艺基础知识
第一节 茶叶审评基础知识
第二节 茶叶营养卫生基础知识
第三节 茶叶贮存基础知识
后 记
林治，1947年6月出生于福州市,1969年高中毕业后到武夷山插队,次年被选为生产队长,因“家庭成份不好”,只当了副队长,1972年被推荐为工农兵学员,又因“政审不合格”而未能录取,在峥嵘岁月中能坚持刻苦自学,并通过自学主编了全国粮食中专《粮油商品知识》、《粮油营销》两门课程的统编教材,出版了《大米食用方法集锦》等书,被同行推选为全国粮食学校粮食市场研究会会长。1985年被组织部门选拔到政府机关工作,历任建阳地区粮食局副局长、浦城县委常委、常务副县长、南平市财政局副局等职。在从政过程中,逐步认识到自己“喜是攀阑者,惭非负鼎贤”,1994年主动辞政下海,回到武夷山,醉心于茶文化的研究和传播,已出版《武夷茶话》、《中国茶道》、《中国茶艺》,正在编著《中国茶情》、《神州问茶》。作者的最大乐事是以茶会友。
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