茶书网：《盛世茶缘》
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北京西城
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作者刘启贵主编 沈彦均 叶石生副主编
出版社上海市茶叶协会
出版时间2004-04
装帧平装
货号GDZPS2992
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商品详情
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编号：GDZPS2992
书名：《盛世茶缘》
版别：上海市茶叶协会
书号：上海市新闻出版社准印证（2004）第046号
作者：刘启贵主编 沈彦均 叶石生副主编
定价：30.00
出版日期：200404
内容简介
上海茶人把茶人精神高度概括为八个字：爱国、奉献、团结、创新。这八个字，应当成为我们浩浩荡荡的茶人队伍的一面光辉旗帜。
目录
各界题词
周谷城
谈家桢
胡立教
苏步青
费孝通
夏征农
韩哲一
邬梦兆
盛世茶缘
前言 胡邦彦
序一 刘启贵
序二 刘修明
序三 马祖熙
序四 约瑟芳•H•杜里尼
寻踪茶圣
阳羡茶事考述
重建陆羽青塘别业的意义
陆羽初隐余杭“苎山”的考察
陆羽论
陆羽《六羡哥》歌名探讨及其它
陆羽是怎样成为儒士的
茶圣遗迹 邮苑寻踪
品茶论道
陆羽与《茶经》
话说陆羽《茶经》
谁解助茶香
浅谈陆羽《茶经》的平民意识
精、俭之辨
奇葩并蒂共争春
烟雨聊茶
茶韵
茶掌故（十二首）
轻烟漫雨聊绿茶
宴瑶池•盛世茶缘
茶的精神指归
百尺老屋品茶记
喝茶与茶文化
咏湖州陆羽茶文化史迹
汉唐茶诗地位的变迁
海客谈茶
茶思
栊翠庵茶品梅花雪
饮茶与审美
野林牛饮篇
茶苑奇葩
茶香飘万家
安吉奇珍说白茶
安吉白茶
陆羽茶艺馆
秋萍茶宴馆
雅趣茶道
湖心亭茶楼
春风得意楼
宋园茶艺馆
国之香茶园
颐和茶馆
溢壶茶宴楼
紫藤苑茶楼
老上海茶馆
雨轩茶艺馆
青藤阁茶艺馆
紫砂清韵
大师合壁的《东坡赏砚壶》
象征鲁迅精神的《鲁讯壶》
气象万千的《弘一壶》
感人的《巴金百岁寿心壶》
至高无上的《佛指舍利壶》
活力无限的《印光壶》
用活了线条的《好运壶》
高手联壁的《岁朝清供壶》
传世佳作《茶经壶》
印证历史的《澳门回归壶》
情景交融的《荷塘月色壶》
古朴典雅的《聚银积宝壶》
古香古色的《世纪壶》
难分难解的《惜缘对壶》
众之所望的《马到成功壶》
《僧帽壶》佛门之宝
《翎顶壶》一部历史的大书
他意新颖的《双头吉祥提梁壶》
《香港回归壶》
《李清照品茗壶》
《岁寒三友壶》
《锦绣中华组壶》
《梅花三弄壶》
小品《姐妹壶》
后记
刘启贵，1936年10月出生。原为上海市茶叶学会副理事长兼秘书长，现任学会顾问，上海市科学技术普及志愿者协会理事，中国茶叶流通协会顾问，中国国际茶文化研究会常务理事、副秘书长，国际茶业科学文化研究会（纽约）常务理事、副秘书长，中华茶人联谊会常务理事，吴觉农茶学思想研究会常务副会长，吴觉农纪念馆第一任馆长。曾24年连任七届上海市黄浦区人大代表，四届人大常委。
叶石生，上海大宁国际茶城董事长，上海大统路茶叶批发市场总经理，中国茶叶流通协会理事会理事，曾获2004年度中国茶叶产业突出贡献奖。叶石生，1957年出生，福建省寿宁县斜滩镇渡船头村人，在村里，他当过茶农、赤脚医生、大队通讯员、生产队长，1990年到1993年还担任过寿宁县斜滩茶厂厂长。在叶石生的人生中，1994年贩茶到上海是他永远抹不去的记忆。1994年春茶上市的季节，一位浙江绍兴客商与叶石生谈好以每公斤14.4元的价格收购寿宁绿茶，到上海闸北区交货。谁知，叶石生运送一车绿茶到闸北后，对方杀价要10元钱交货。这意味着要大亏本，叶石生坚决不肯。他决定将茶叶批发给其他商店，于是冒着大雨跑了50多家商店，却一一被回绝。叶石生欲哭无泪。气愤之下，他决定自己租店销售茶叶。几经周折，最后以每月9000元价格在大统路租下一间45平方米的店铺，取名“集茗轩茶庄”。他暗暗立誓：不仅要卖出运来的茶叶，还要更多地销售闽东茶叶，打响闽东茶叶的品牌。闽东绿茶质好价廉，很受上海消费者欢迎。没多久，运来的茶叶卖光了，叶石生便叫家乡的亲友源源不断地运送闽东茶叶到闸北。从此，这家小店便成为闽东茶叶在沪的重要销售窗口。1995年年底，位于闸北区大统路的农贸市场因多种原因导致摊位空置，工商部门有意对市场进行改造。当时辖区内各种批发市场已基本齐全，唯独没有一家像样的茶叶批发市场，而据权威部门测报，当时上海人均茶叶年消费量达0.9－1.0公斤。叶石生获得信息后，对市场周边的交通、客流量、消费群体等进行评估、调查后，决定揽下改造市场的活。缺少资金怎么办？叶石生想到家乡，马上赶回老家寿宁向县领导求援。县里正有意通过上海窗口将寿宁的茶叶销售到全国各地，当即同意给予资金支持，同时协调有关部门给予放贷。但资金缺口仍较大，叶石生便向亲朋好友借贷，筹足了150万元投入市场改造。1996年4月，，这个占地面积8000平方米、共有150间营业店面的上海第一家茶叶批发市场——上海大统路茶叶批发市场开张了。开业不到一个月，所有铺位包租一空，几乎全国茶叶主产区都有茶商在此设点。开业半年，60万公斤、价值2100万元的茶叶全部销售一空。
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