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茶书网:《中国浙江绿茶大会论文集》

88 88 九品

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作者姚国坤 主编

出版社中央文献出版社

ISBN9787507318296

出版时间2009-04

装帧平装

开本29cm

页数273页

定价88元

货号GDZPS1783

上书时间2023-11-22

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品相描述:九品
商品描述
编号:GDZPS1783
书名:《中国浙江绿茶大会论文集》
版别:中央文献出版社
书号:ISBN 9787507318296
作者:姚国坤主编
定价:88.00
出版日期:200904
内容简介
    本书分为历史与文化、名茶与产业、科技与品牌、保健与茶艺、贸易与市场五部分;收录论浙江道家与绿茶之文化资源、细胞破碎术在茶叶初加工中的应用研究等论文。
目录
一、历史与文化
弘扬浙江茶文化,促进浙江绿茶的再雄起/姚国坤(1)
绿茶的“素”质--绿茶的人文特性/王旭烽(10)
诸暨茶叶史话/杨士安(16)
略论浙江绿茶源远值长的依据和余姚茶文化历史/叶沛芳(23)
论浙江道家与绿茶之文化资源/李文杰(31)
历代诗人端绿茶/徐荣铨(36)
“道场枪旗”——新发现的一种浙江古代名绿茶/李广德(42)
陆羽五记余姚荼事/竺济法(45)
关于茶叶药用先于饮用说献疑/蔡一平(48)
黄金碾畔绿尘飞 紫玉瓯心翠涛起——论绿茶的色彩文化/潘璇(52)
试析“器为茶之父” /何燕(57)
从贡茶升沉的历史看名茶实践科学发展观的要义/陈伟权(59)
论茶文化与社会文明之关系/江平(63)
二、名茶与产业
中国绿茶 世界之最/程启坤(66)
浙江绿茶产业现状与发展对策/毛祖法 罗列万 陆德彪(72)
建设绍兴现代茶业的若干思考/周照朝 李腊梅(77)
要重视西湖龙井茶的品牌整合工作/宋少祥(81)
浅谈龙井茶产业、茶经济的发展/陈春仁(84)
绿茶金三角及其优势/程启坤 姚国坤(90)    
科技引领 名牌支撑 不断提升绿剑茶产业化水平/马亚平(95)
从文化角度谈余姚绿茶产业可持续发展之路/姚国坤(99)
发展名优茶遇到的挑战和对策/徐明生 黄慎葆 乐云芝(103)
突破紫笋绿茶发展“瓶颈”之我见/谢文档(107)
徽州松萝在中国绿茶史上的四个制高点/郑建新(112)
重振绿茶雄风的思考/费罗坤 蔡泉宝 胡建平(119)
杭州茶俗文化旅游发展初探/马莉(122)
政府有效作为,推动新昌茶产业发展孙利育(127)
三、科技与品牌
依靠科技创新继续保持我国绿茶的优势/江用文(131)
细胞破碎术在茶叶初加工中的应用研究/徐平 王岳飞红郭敏明刘杨贤强馮丽云(136)
论绿茶质量管理与茶叶品牌建设/龚淑英 教存(141)
我国实施地理标志(原产地域)制度和茶叶产品保护的现状/俞其坤 黄皓 翁昆(146)
诸暨市茶叶品牌建设现状、问题及对策/李建华 何乐芝(152)
崂山茶区常用肥料镉、铅含量分析/胡维军 董玉群 黄亚宁 蔡刘葵薇赵征宇(155)
应用海藻液体肥提高无性系茶树苗移栽效果试验/张翠玲 刘学才 胡维军 董玉群 黄亚宁(157)
发展武陵绿茶 提高湖南茶叶品质/蒋 洵 黄仲先(160)
信阳毛尖茶生产中几个问题的探讨/郭桂义 孙慕芳孙建华(164)
春季不同时期信阳毛尖茶的化学成分和品质的比较研究/郭桂又 刘 黎胡强(169)
在绿茶上应用良好农业操作规范(GAP)的思考/温晓菊(174)
生物技术在茶叶产业中的开发和应用/陈元良(178)    
四、保健与茶艺
茶既滋养人的身体,也滋润人的精神/杨贤强 王岳飞红 徐平(181)
绿茶与健康研究/韩驰(187)    
绿茶养生试论/李广德(192)    
绿茶有益于人体保健/徐荣狳(198)
浅析绿茶的保健功能/朱玲(201)
绿茶(茶多酚)的功效与应用/郑毅(203)
关于玉叶长青茶治疗糖尿病初探/郑建国(208)
茶艺的境界——由“静”及“忘”/裘纪平 邵秀华(211)
古代龙井茶的品饮艺术/黄韩丹(214)
茶之道 绿之韵/黄志根(219)
论安吉白茶的品赏/钱群英 陶紫正 大真(223)
中日韩三国茶文化比较/张莉颖(227)    
绿茶的意蕴/钱大宇(230)
青瓷绿茶蕴禅意-(中国茶谣》中的“佛家茶礼”/方雯岚(233)
茶艺培训实践中的一些启示/钟斐(236
浅谈绿茶的品赏与茶艺/鲁鸣皋 耶来香(238)
五、贸易与市场
中国近现代绿茶对外贸易的发展/陶德臣(242)
中国茶叶在主要出口国市场的竞争力研究/咏梅(249)
世界三大主要茶叶拍卖市场价格关系实证研究/苏成(263)
韩国茶叶市场特点与中韩茶叶贸易机会/苏祝成 李晟焕(268)
    姚国坤,浙江余姚人。中国农业科学院茶叶研究所研究员,中国国际茶文化研究会学术委员会副主任,东亚茶文化研究中心研究员。“中国茶行业终身成就奖”“国际茶文化杰出贡献茶人”“中华杰出茶人终身成就奖”获得者;1992年起享受国务院政府特殊津贴专家。曾赴马里共和国担任农业发展部茶叶技术顾问;赴巴基斯坦考察和组建国家茶叶实验中心;多次赴美国、日本、韩国、巴基斯坦、马来西亚、新加坡等十几个国家和地区进行学术交流和茶文化讲授。2003年,参与组建全国个应用茶文化专业(树人大学内)并任系主任;2005年,筹建全国所茶文化学院(浙江农林大学内)并任副院长。1991年出版全国本以茶文化冠名的专著《中国茶文化》,2004年主编全国套茶文化专业试用教材,发表学术论文240余篇,出版茶及茶文化著作80余部。先后4次获和省、部级科技进步奖励,并取得6项科技成果。
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