茶书网：《宋茶图典》（七碗流风丛书）
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作者裘纪平 著
出版社浙江摄影出版社
ISBN9787806862346
出版时间2004-09
版次1
装帧平装
开本其他
纸张胶版纸
页数216页
定价29元
货号GDZPS0292
上书时间2023-11-03
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编号：GDZPS0292
书名：《宋茶图典》（七碗流风丛书）
版别：浙江摄影出版社
作者：裘纪平著
书号：ISBN 9787806862346
定价：29.00
出版日期：200409
内容简介
生生天地各有主，一瓯清绿可调树。融合造化契道心，悠悠干载数息悟。今天，倡导茶为国饮。因为茶是维系人际关系的一种纽带，是我们代代相沿的生活方式，她与中国文化同生同在，是中华民族的一种向心力和凝聚力。宋代是中国文化的盛世，茶亦成就了前无古人、后无来者的妙趣奇致。且看上卷下卷，让我们一睹其饮趣之乐、制造之精。龙凤团茶的饮与造是中国茶史的绝唱，折射出宋代文化、经济和科技的优雅与超迈。本书旨在探究其迹，溯古哲心，令读者一睹宋人的风采。是作者继《茶经图说》之后的又一力作。本书是七碗流风丛书之一。宋代是中国文化的盛世，茶亦成就了前无古人、后无来者的妙趣奇致。且看上卷下卷，让我们一睹其饮趣之乐、制造之精。
目录
上卷 同乐天下 浪漫的点茶饮趣
第1章 “天下一人”把茶论
宋徽宗《大观茶论》
盛世清尚
造茶
茶具
茶之水
点茶
结论
第2章 斗茶要诀呈皇上
蔡襄《茶录》
缘起
斗品
斗法
斗器
余话
链接斗茶歌
链接十二先生
第3章 茶事趣闻十八则
陶谷《茗?录》
茶品茶会
雅号
分茶绝技
绰号
第4章 贵新贵活逍遥品
唐庚《斗茶记》
斗茶寄傲斋
从容谈笑汲泉煮茗
第5章 绿英素波泉?真赏
叶清臣《述煮茶泉品》
泉源异秉撷华掇秀
尽神遂功泉芽真赏
链接煎茶赋
第6章 清白可爱人格化
苏轼《叶嘉传》
渊源
上贝
碾磨
醒魂忱爱
啜苦咽甘
榷茶
德馨世贵
链接茶情发古今
链接清苦先生
链接暗香银辉游心太虚
上卷结束语
下卷 山川挹秀 皇家的茶叶生产
第7章 建茶之出
宋子安《东溪试茶录》
风水独绝发灵卉
草木仙骨
制茶作坊
茶叶品种
鉴辨
第8章 建茶之造
黄儒《品茶要录》
灵芽真笋
采茶
蒸茶成型
产别
后论附录
第9章 皇室茶谱
熊蕃《宣和北苑贡茶录》
龙团凤饼精造其极
三十八图
瑰奇卓异
御苑茶歌
第10章 南宋贡茶
赵汝砺《北苑别录》
北苑贡茶苑
开采
蒸茶
成型
纲次
茶园管理
下卷结束语
附录
宋茶年表
宋茶名录
宋茶具表
后记
参考文献
裘纪平，中国美术学院副教授，从事书画教学与实践四十余年。发表专业学术论文五十余篇，完成多项省部级学术课题。出版有《中国茶画》、《茶经图说》、《中国茶联》和《宋茶图典》等学术专著以及《构成基础》等教材，其中《中国茶画》、《茶经图说》已被翻译成多国语言，在美国、韩国、俄罗斯、马来西亚等国出版。《茶经图说》2016年10月荣获由中国国际茶文化研究会颁发的首届“兴文强茶”杯优秀茶文化作品奖。所画《庄晚芳碑像》、《圆尔弁圆碑像》，分别立于西湖国际茶人村和余杭径山寺。
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