茶书网：《澜沧江以西：新八大茶山》
￥ 88 ￥ 88 九五品
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北京西城
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作者杨普龙著
出版社中国林业出版社
ISBN9787521919448
出版时间2023-02
装帧其他
定价88元
货号GDZPS10796
上书时间2023-03-10
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商品详情
- 品相描述：九五品
- 商品描述
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编号：GDZPS10796
书名：《澜沧江以西：新八大茶山》
版别：中国林业出版社
作者：杨普龙著
书号：ISBN 9787521919448
定价：88.00
出版日期：202302
内容简介
古六大茶山并不以勐腊为限，攸乐山就在景洪，它们同处澜沧江以东，或称江内六大茶山。喜欢对称，是国人一大特性。比如，对偶、对联、排比等，多是好的，美的，给人以美感、力量感。但为了对称强行拉拢拼凑，不仅不美，还给人以牵强附会，生拉硬扯之感。为了跟古六大茶山对应，当然就有新六大茶山。新六大茶山的版本很多，狭隘的版本，仅限于勐海。南糯山、布朗山、勐宋、巴达、贺开，是基本没有争论的五座。另外一座，有多个版本。
南峤——这是最没有说服力的山头，早年有这个版本，现在很少有人提了。为什么?
南峤，也即现今的勐遮镇，历来以富产粮食而著称，是西双版纳的大粮仓，茶叶占比很少，古树茶几乎可以忽略不计。试问做茶的朋友，有几个做勐遮茶的?曼糯——作为一个独立的小山头、小寨子，是没有问题的。曼糯茶也独具特色，拥趸众多。但作为一座独立的大茶山，曼糯不足以支撑。据官方数据，也就两千多亩。帕沙——这是大多数茶人公认的版本，帕沙茶特点鲜明，茶园广阔。但仅限于帕沙略微有点单薄且偏狭,加上帕真,作为一座独立的茶山才够。那该怎么叫?帕沙帕真?我的意见是应该叫格朗和。因为这两座山都在格朗和乡政府背后，山水相连，草木相依。虽然南糯山也属于格朗和乡，但是，作为独具特色的茶山，帕真和帕沙应该独立出来，作为一座独立的茶山，而不是南糯山的附属。
我们如果把眼光放长远一些，除了勐海，还有一座茶山完全有资格入选。哪里?相信很多茶友想到了——小勐宋。小勐宋也是很多铁杆茶友追捧的一个地方,毗邻缅甸生态环境一流，以苦茶闻名，但又不限于苦茶。以我多年行走茶山的亲身经历而言，小勐宋小了，还可以扩大，扩大到其所属的大勐龙。是的，我要说的是，大勐龙可以作为一个独立的大茶区，不仅止于小勐宋。以上这些茶山都是以澜沧江为界。古六大茶山都在澜沧江以东，为江内六大茶山。那么，江外呢，澜沧江以西呢?如果纯粹以勐海为限，勐海是有新六大茶山，排除南峤、曼糯，那就是南糯山、布朗山、勐宋、巴达、贺开、格朗和(包含帕沙帕真)。一如开头所述，古六大茶山尚且有攸乐山在景洪，同在澜沧江以西、同属景洪市管辖的大勐龙，我们为什么要把这么大一座茶山排除在外?那么，现在，澜沧江以西就是七座了。
我还要加上一座——景迈山。景迈山的名气，已经毋庸置疑。但是，为什么?一者，景迈山同在澜沧江以西，与勐海山水相连。二者，很多人可能不知道，景迈山，历史上属于车里宣慰司管辖，只不过后来，作为“嫁妆”，“陪嫁”了出去。行政区划是一回事，茶文化不应该挟裹其中。景迈山是澜沧江下游，澜沧江以西无可辩驳的一大重要茶山，我们不应该让其孤悬一隅。所以，我以为，我们需要把视野放开，澜沧江以西，应该是新“八大”茶山:南糯山、布朗山、勐宋、巴达、贺开、格朗和、大勐龙、景迈山。而不仅仅是“六大”“七大”。更具体的理由，更翔实的数据以及依据，在书中会有进一步的论述和铺叙。最后，需要特别说明一点，新八大茶山其实并不新，与古六大茶山一样，他们已经在滇南这方厚沃的土地上屹立千百年，其古茶树历史之悠久以及壮美程度，甚至超过古六大茶山。只是相对于古六大茶山来说，因为没有作为贡茶采办地，成名略晚，名不得彰。 取这个名，只是为了与古六大茶山相对应，与狭义的新六大茶山相区别。
目录
雷平阳：序《新八大茶山》
自 序：为什么是新八大茶山
大勐龙：被忽视的大茶区
第一节 帕冷，曼播，春风始过我门前/004
第二节 南盆，在那高山顶上/009
第三节 小勐宋，我有故事，也有好茶/014
第四节 阿克，遗世独立的人间仙境/018
南糯山：古茶之首，科研摇篮
第一节 半坡何止半坡多 /026
第二节 拔玛深深深几许/030
第三节 南拉，该姓南还是姓苏/034
第四节 老背背，走夷方 /038
格朗和：总被他山遮望眼
第一节 帕沙，一朝成名天下闻/048
第二节 帕真，雷达山，西双版纳第二高峰/052
勐宋：版纳之巅，居高香自远
第一节 蚌龙，滑竹梁子腹地的大茶村 /062
第二节 保塘，勐宋茶王在这里/066
第三节 蚌冈，在云端行走/070
第四节 那山，那茶，那卡/073
第五节 南本老寨，修竹满村茶满山/076
第六节 大安，有茶即安 /078
第七节 曼西良，水清鱼读月，山静鸟谈天 /080
第八节 曼西龙，两个民族的变迁与认同/083
贺开：茶山风景线，网红打卡地
第一节 曼弄，曼迈，贺开的风景线/091
第二节 班盆，离老班章最近的邻居/094
第三节 广别老寨，妖茶为谁而妖/096
第四节 别有好茶在曼囡 /098
布朗山：山山出好茶，处处民族风
第一节 班章——万千宠爱集一身 /104
两个视觉看老班章/106
新班章，茶之外，那位传奇老人/110
老曼峨，去千年古寨，自讨苦吃/113
坝卡囡，坝卡龙，不再荒芜的荒坝/118
第二节 结良，布朗山古茶入口第一村/123
帕亮，布朗山里的拉祜古茶寨/125
曼龙，野性的呼唤/130
第三节 曼囡，无意坚守换来的意外收获/134
曼班，这里有最勤快的布朗族/138
第四节 新龙，扶摇直上寻茶去/142
曼捌，一个茶叶村的山乡巨变 /144
第五节 章家，勐昂，边地风光四时同/148
章家三队，卫东，台地茶之王 /150
兴囡，碉堡挡不住，本是一家亲/154
曼诺，边境古茶入云天/156
巴达：高山之上，佛国茶香
第一节 章朗，人间幽微地，到来生隐心/162
第二节 贺松，一棵改变世界茶叶历史的茶王/167
第三节 曼迈兑，边境上的白鹇古茶寨/170
景迈山：万亩古茶千年香
第一节 景迈山，历史以及族源/180
第二节 景迈，万亩古茶千年香 /184
第三节 芒景，布朗族的精神家园/190
澜沧江以西其他茶山拾遗
第一节 曼夕，路漫漫其修远兮/196
第二节 曼糯，再次沸腾的茶马重镇/200
第三节 关双，最边的寨，最混搭的民族/202
附录：西双版纳民族文化
一 傣族文化简述 /208
二布朗族文化简述/212
三 哈尼族文化简述/214
四 拉祜族文化简述 /219
古六大茶山、新八大茶山示意图
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