茶书网：《勐海古茶树》
￥ 185 ￥ 185 九五品
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北京西城
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作者何青元 李友勇 陈林波 蒋会兵主编
出版社云南科技出版社
ISBN9787558744518
出版时间2023-01
装帧其他
定价185元
货号GDZPS10795
上书时间2023-03-10
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编号：GDZPS10795
书名：《勐海古茶树》
版别：云南科技出版社
作者：何青元 李友勇 陈林波 蒋会兵主编
书号：ISBN 9787558744518
定价：185.00
出版日期：202301
内容简介
在继《中国古茶树》出版六年后，云南科技出版社又推出了《勐海古茶树》，恰逢《云南省古茶树保护条例》正式颁布之际，谨以此作为《条例》颁布的献礼图书。本书作者为云南省农业科学院茶叶研究所研究员何青元、副研究员李友勇等专家，他们的团队经过15年的科考、调查、整理，终成此书。本书详细介绍了古茶树的表型多样性、主要品质化学成分多样性和勐海县野生型、栽培型古茶树在每个乡、镇以及村寨的具体分布，提出了勐海县古茶树有效保护和可持续利用的具体对策。《勐海古茶树》的出版为申报农业植物资源原生境保护及世界自然遗产提供依据，也为广大茶叶爱好者、科研、教学和茶叶生产者提供参考。
目录
第一章 勐海县概述/001
一、地理环境/002
二、自然资源/004
三、茶树资源/005
第二章 勐海县野生茶树居群/006
第一节 西定乡野生茶树居群/007
一、管护/008
二、长势/008
三、树体/008
第二节 勐宋乡野生茶树居群/ 008
一、管护/009
二、长势/009
三、树体/010
第三节 格朗和乡野生茶树居群/010
一、管护/011
二、长势/011
三、树体/011
第三章 勐海县古茶园/012
第一节 勐海镇古茶园/013
一、古茶园概况/013
二、茶树资源多样性分析/015
第二节 勐混镇古茶园/016
一、古茶园概况/016
二、茶树资源多样性分析 /019
第三节 布朗山乡古茶园/021
一、古茶园概况/021
二、茶树资源多样性分析/025
第四节 打洛镇古茶园/027
一、古茶园概况/027
二、茶树资源多样性分析/028
第五节 西定乡古茶园/030
一、古茶园概况/030
二、茶树资源多样性分析/031
第六节 勐遮镇古茶园/033
一、古茶园概况/033
二、茶树资源多样性分析 /034
第七节 勐满镇古茶园/036
一、古茶园概况/036
二、茶树资源多样性分析/037
第八节 勐阿镇古茶园/039
一、古茶园概况/039
二、茶树资源多样性分析/041
第九节 勐往乡古茶园/042
一、古茶园概况/042
二、茶树资源多样性分析/044
第十节 勐宋乡古茶园/ 045
一、古茶园概况/045
二、茶树资源多样性分析/050
第十一节 格朗和乡古茶园/ 051
一、古茶园概况/051
二、茶树资源多样性分析/055
第四章 勐海县古茶树种质资源遗传多样性/057
第一节 区域分布多样性/058
一、海拔/058
二、经纬度/059
三、土类/061
四、植被/061
第二节 古茶树表型多样性/ 062
一、树体/062
二、芽叶/064
三、叶片/065
四、花/068
五、果实/073
第三节 古树茶主要品质化学成分多样性/075
一、水浸出物/075
二、茶多酚/076
三、氨基酸/076
四、咖啡碱/077
五、酚氨比/077
第五章 勐海县野生型古茶树/079
第一节 西定乡/080
曼佤村/080
第二节 勐宋乡/083
蚌龙村/083
第三节格朗和乡/090
一、南糯山村/090
二、帕真村/090
第六章勐海县栽培型古茶树/096
第一节 勐海镇/097
一、曼稿村/097
二、勐翁村/099
三、曼真村/100
第二节 勐混镇/101
一、贺开村/101
二、曼蚌村/119
第三节 布朗山乡/124
一、结良村/124
二、曼囡村/128
三、新竜村/133
四、勐昂村/138
五、班章村/144
六、曼果村/164
第四节 打洛镇/165
曼夕村/165
第五节 西定乡/170
一、章朗村/170
二、西定村/172
三、曼迈村/174
第六节 勐遮镇/180
一、曼令村/180
二、南楞村/180
第七节 勐满镇/183
一、帕迫村/183
二、纳包村/184
三、关双村/185
第八节勐阿镇/187
一、嘎赛村/187
二、贺建村/190
第九节 勐往乡/192
勐往村/192
第十节 勐宋乡/200
一、曼吕村/200
二、大安村/203
三、蚌龙村/207
四、三迈村/217
五、蚌冈村/225
第十一节格朗和乡/227
一、南糯山村/227
二、帕宫村/245
三、苏湖村/249
四、帕沙村/251
五、帕真村/256
第七章 勐海县古茶树有效保护和可持续利用的对策/257
第一节 古茶树资源保护利用情况/258
一、古茶树资源保护情况/258
二、古茶树经营管理情况/258
三、古茶树茶叶产量与产值/259
四、古茶树“三品一标”及中国驰名商标/259
五、古茶树茶叶经营主体/259
六、古茶树生态旅游七子饼茶旅游环线/259
七、古茶树科技支撑/259
八、古茶树历史文化/260
九、古茶树相关村庄情况/260
第二节 古茶树资源保护管理存在的问题/260
一、保护意识不强/260
二、缺乏管理人员和管理措施/261
三、缺乏资金保障，管护政策未得到落实/261
第三节古茶树资源保护和合理利用的对策、措施建议/261
一、加强宣传教育，强化保护意识/261
二、增强管护措施，加强管理队伍建设/262
三、加强和完善保护区建设，合理开发利用/262
附录1
云南省古茶树资源开发与利用/263
附录2
国家大叶茶树种质资源圃(勐海)/273
何青元，云南省农业科学院茶叶研究所党委副书记、副所长（主持工作）研究员，中国茶叶学会常务理事、中国茶叶流通协会专家委员、云南省科技特派员。《云南茶叶》主编。先后主持和承担国家、省重点项目40余项。担任主编编辑作品包括：《云南茶叶研究》《云南省农业科学院茶叶研究所志》《云南茶树遗传资源》《勐海茶种植技术》《勐海普洱茶加工技术》《勐海普洱茶文化》《勐海县古茶树资源科学考察报告》《云南少数民族茶俗茶艺文化研究》。担任副主编编辑包括：《云南茶叶加工技术》《云南茶树栽培技术》《滇红》《云南古茶树资源保护与利用研究》《云南省古茶树资源概况》《普洱茶年鉴》。担任执行主编编辑作品《云茶大典》。参与编写《云南大百科全书》《云茶科技》《专家茶人论道普洱茶》，在国家、省级刊物上发表论文80余篇。
李友勇，男，苗族，1980年12月生，云南西畴县人，中共党员，硕士，副研究员。2006年7月到云南省农业科学院茶叶研究所工作至今，一直从事茶树种质资源、茶树良种选育和茶树生理生化的研究工作，侧重于茶树种质资源和茶树生理生化的研究工作。2009年7月晋升助理研究员，2014年7月晋升副研究员。先后参与国家自然科学基金、科技部、农业部、云南省科技厅和云南省农业科学院等部门多个项目，主要负责茶树种质资源调查收集保存、茶树生物学特征特性和茶叶生化研究工作。近年来，在《作物学报》、《西南农业学报》和《中国农学通报》等期刊发表科技论文50余篇，参编专著2部，获省部级科技进步奖励科技奖励3项、州科技进步奖励4项，通过云南省茶树新品种审定4个。
陈林波，男，仡佬族，1980年11月生，贵州省道真县人，中共党员，硕士，研究员，现任云南省农业科学院茶叶研究所云南省茶学重点实验室常务副主任。2003年7月进入云南省农业科学院茶叶研究所工作，2008年晋升助理研究员，2013年晋升副研究员，2012年3月－2013年2月任勐海县格朗和哈尼族乡第六批新农村（农场）建设工作队队长、党委副书记，2013年3月－2014年2月任勐海县勐混镇第七批新农村（农场）建设工作队队长、党委副书记，2015年入选云南省技术创新人才培养对象，2017年破格晋升研究员。主持国家级省级项目5项，地厅级3项；参与“十一五”和“十二五”国家科技支撑计划、国家自然基金、云南省重点专项、云南省重点新产品开发计划以及安徽省自然科学基金等10余项目；参与选育省级无性系茶树新品种8个；以第一发明人申报发明专利3项，其中授权1项，受理2项；培训茶农、茶叶科技人员10000余人次；在各类学术期刊以第一作者或通讯作者发表论文16篇；参编专著4部；获省技术发明三等奖1项，省科技进步三等奖1项，安徽科技进步二等奖1项，西双版纳州科技进步一等奖1项；开发新产品6个，获奖5个；获优秀共产党员、先进工作者、西双版纳州有突出贡献专业技术人才以及新农村建设优秀队员、优秀队长等称号。
蒋会兵，男，汉族，1979年4月生，云南省罗平县人，中共党员，副研究员。2005年7月毕业于云南农业大学生物技术专业，大学本科学历，同年8月应聘到云南省农业科学院茶叶研究所茶树种质资源室工作。先后主持项目2项，参加执行国家自然科学基金3项，国家科技部重大基础工作专项2项，农业部项目3项，云南省自然科学重点基金1项，云南省科技厅项目2项。以第一作者在《作物学报》、《植物遗传资源学报》等中文核心期刊上发表科研学术论文12篇，参与共同发表科研学术论文30篇。副主编专著1部，参与撰写专著3部。获浙江省科学技术二等奖1项，云南省科技进步二等奖1项，省级科技进步三等奖1项，州级科技进步一等奖1项，申请茶树植物新品种保护权2个，参与发明专利1项。
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