茶书网：《宋茶》

58 58 九五品

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作者李开周著

出版社四川文艺出版社

ISBN9787541163999

出版时间2022-11

装帧平装

定价58元

货号GDZPS10535

上书时间2022-10-25

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商品描述: 编号：GDZPS10535
书名：《宋茶》
版别：四川文艺出版社
作者：李开周著
书号：ISBN 9787541163999
定价：58. 00
出版日期：202211
内容简介
茶的源流和演化；茶典的释读。就茶在宋朝的品类、程序、背后文化做了解读，以宋朝为主轴，对古今的茶道做了说明对比。文字浅显明晰，将离我们远去的一个朝代通过茶叶这个媒介，轻松勾勒出来。
目录
开场白:我们为什么要喝宋茶
第一章宋朝只有绿茶
瞧，这才是宋茶
宋朝白茶仍属于绿茶
宋茶都是蒸青茶
日本抹茶、台湾奶茶和宋茶的区别
宋朝很可能没有花茶
大宋贡茶以春茶和芽茶为主
宋茶有三等:草茶、片茶和蜡茶
比黄金还贵的极品宋茶
第二章
采茶
采茶推荐工具
用指甲采茶
谷雨之前采宋茶
太阳一升，马上收工
皇家茶园的采茶盛况
把病茶赶走
宋朝的特级茶叶是什么样子
……
李开周，1980年生于河南开封，《南方都市报》专栏作家，先后在各大电视台主讲宋朝文化，出版《食在宋朝：舌尖上的大宋》《千年楼市：古人安心成家方案》《君子爱财：古代名人经济生活》等二十余部专著。
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