茶书网：《爱上茶》
￥ 52 ￥ 52 九五品
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作者日本翔泳社著 游凝译
出版社江苏凤凰文艺出版社
ISBN9787559466228
出版时间2022-03
装帧平装
定价52元
货号GDZPS9944
上书时间2022-03-18
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商品详情
- 品相描述：九五品
- 商品描述
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编号：GDZPS9944
书名：《爱上茶》
版别：江苏凤凰文艺出版社
作者：日本翔泳社著 游凝译
书号：ISBN 9787559466228
定价：52.00
出版日期：202203
内容简介
写给茶小白的选茶、泡茶、品茶入门书。一本书教你轻松读懂茶，爱上茶！书中以风趣易懂的方式介绍了世界茶文化、入门的茶知识和让茶更好喝的巧思，还有百款世界好茶推荐。全彩印刷，内容全面，兼备实物图和手绘插图，阅读更轻松、体验更丰富。每天懂一点茶知识，让你选茶更轻松，泡茶更美味！
本书是写给茶小白的选茶、选茶、品茶指南。一本书让你轻松读懂茶，爱上茶！书中以风趣易懂的方式介绍了14个国家的茶文化，包括俄罗斯的“莎莫瓦”、印度奶茶、摩洛哥薄荷茶、英式下午茶、瑞典“菲卡”等；入门的茶知识和让茶更好喝的巧思，包括制茶工艺、储存方式、茶的种类、产地、等级、茶具、不同茶的泡法等；还有印度红茶、斯里兰卡红茶、日本茶、中国茶等百款世界好茶推荐。对于想要了解一些茶文化，想在日常生活中享受茶的人来说，这将是你推开茶世界之门的优选读物。
目录
PART 1 我钟爱的茶时光
“莎莫瓦”与俄罗斯红茶2
美国的味道——冰红茶 4
摩洛哥薄荷茶6
印度奶茶8
圣诞红茶14
酥油茶15
鸳鸯奶茶16
港式奶茶17
土耳其和红茶18
拉茶20
莲花茶21
工艺花茶22
英式下午茶27
瑞典下午茶28
韩国传统茶30
日本“振茶”31
单品茶32
风味茶34
水果茶35
节日盛事中的茶36
八宝茶38
可以吃的茶40
冷泡红茶，其乐无穷44
搭配牛奶和白砂糖46
搭配香草或香料48
袋泡茶52
用随行杯泡茶56
赏玩茶叶的包装58
茶与茶点60
茶叶与佳肴66
欧式、中式、日式茶壶70
挑选自己心爱的茶杯74
古董茶杯的世界80
茶馆和日式茶站84
茶时光的伴侣85
PART 2 掌握这些小知识，让茶变得更好喝
什么是茶88
茶叶是怎么种出来的89
茶的力量90
茶和水91
茶叶的储存方式92
茶的历史93
茶的种类
绿茶97
白茶100
黄茶101
青茶102
黑茶104
红茶105
茶的产地
中国109
日本111
斯里兰卡114
印度116
泡茶的基本步骤
红茶120
冰红茶122
奶茶124
绿茶126
冷泡茶128
焙茶130
花草茶132
用玻璃杯泡茶134
用盖碗泡茶136
用紫砂壶泡茶138
什么叫茶的等级140
什么是工夫茶142
什么是花茶144
什么是粉茶146
什么是茶柱147
什么是“八十八夜”148
什么是茶外茶150
什么是花草茶152
PART 3 每日必喝茶饮清单
红茶156
绿茶、黑茶、青茶、白茶、花茶172
日本绿茶184
花草茶196
日本翔泳社，日本知名出版社，成立于1985年，主要出版艺术设计、计算机、经管、生活等类别的图书，除了出版事业，还涉足电子杂志、网络教育、软件开发、技术研讨会等各个领域，希望通过提供优质的内容为人类和社会的发展提供更多的可能性。
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