茶书网：《中国茶山行记》
￥ 98 ￥ 98 九五品
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北京西城
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作者陈勇光著
出版社中国轻工业出版社
ISBN9787518438181
出版时间2022-02
装帧其他
定价98元
货号GDZPS9865
上书时间2022-02-22
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编号：GDZPS9865
书名：《中国茶山行记》
版别：中国轻工业出版社
作者：陈勇光著
书号：ISBN 9787518438181
定价：98.00
出版日期：202202
内容简介
在茶文化被花哨的器物与繁复的仪式渐渐遮盖本真的今天，本书用一种慢而踏实的态度，向我们展开了中国茶的源头画卷。作者不以茶价论高下，对知名品种和深山野茶一视同仁，用脚步丈量茶生长的土地，记录中国20省茶产区的独特风土。15年行走茶产区，在天涯之南寻找野茶树，在青藏高原考察还在记工分的茶场，在飘雪的茶园中记录得茶之不易，更关注求证茶背后的传说故事，还原真实茶事，本书是当代茶文化著作中难得的客观记录与冷静思考。遍身罗绮者，不是养蚕人”，是他在云南目睹古树茶的热潮与外来采茶工的艰难时，发出的慨叹。一盏诗意，万千辛劳”，是亲历苏州东山岛制碧螺春细致工艺后的感慨。对于茶树生长环境和生态的初心关注贯穿全书，也贯穿作者十几年的不懈行走。
一部茶之源头的百科全书：几乎每一种你听说过的中国茶品种，名品茶和小众茶都可以在本书中找到真实的产地故事。一部制茶工艺的珍贵纪实：武夷岩茶、茉莉花茶、君山银针、雨花茶……详细、如实记录每一种茶的制作工艺，为当代茶文化留下珍贵的记录。一部爱茶人的游学指南：去茶产区看什么，学什么，怎么看？来自茶人的真实攻略为你指路。
目录
海南
天涯更南--五指山间寻古茶
云南
古老的茶山与梦境雨林
勐海茶山大叶种的甘醇芬芳
因茶而名的茶乡普洱
云间江畔的普洱茶仓
贵州
都匀毛尖：彩云之城秀芽美
四川
雨城雅安蒙山茶
峨眉秀绝，灵芽青翠 .
剑南彭州上，宝山茶味永 .
龙门”活化石”古树枇杷茶 .
福建
碧水丹山风骨清，天下盛名武夷茶.
戴云山间观音茶 .
”仙山云海”，白茶之路 ..
政和深山里的古老茶香
福州茉莉花茶，一座城的千年芬芳
石亭绿：一莲花不老，过尽世间春.
遗世独立桐木关 .
浙江
西湖龙井：江南的恩宠
莫干山下，蜜色蜜味的黄芽
顾渚紫笋王者香
敕木烟雨迷蒙，金奖惠明稠浓 .
径山祖庭，天然味色留烟霞 .
安吉白茶：凤形羽片之美 .
江苏
十里春风，湖上碧螺春
金陵江南绿，春茶雨花青
安徽 群芳冠世祁门红 .
救疾疗疴”圣”安茶 .
黄山云雾久，毛峰茶味新 .
太平湖畔，茶之魁首 .
涌溪火青：通宵炒烚的珠茶
齐山绝顶云雾，茶中极品瓜片
瑞草之魁霍山芽 .
江西
匡庐胜境云雾茶 .
?山清泉狗牯脑 ..
湖南
君山茶独秀百里洞庭
安化黑茶：山崖水畔的稠蜜清质
广东
潮州城老，单丛香浓 .
英德红茶：岭南古邑红艳汤
广西
原茶厚味六堡茶
台湾
文山包种：老屋与好茶 .
焙足火的台北木栅铁观音
冻顶山上睹乌龙
阿里山的露珠 ..
重庆
山城春风永川芽 .
湖北
古老的恩施蒸青玉露 ..
西藏
林芝天路寻茶之旅
陕西
午子山间有仙毫 .
甘肃
陇上江南，北国茶乡 .
河南
晚春信阳，毛尖厚味
山东
神州极北日照茶
后记
陈勇光，《茶道》杂志社主笔，国家一级评茶师。自2006年《茶道》创刊以来，深入一线茶区，知行并举，足迹遍布中国20个省市的茶产区，上百座茶山。常年走访茶农、学者，深度纪录并研究茶区土壤生态、种植与制茶工艺，以亲身体验来讲述对茶的理解与感悟。著有《闽茶夜话》《茶悦--奇茗30品》及数十万字的茶文。
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