茶书网：《茶经：外四种》（艺文丛刊）
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作者[唐]陆羽等著 临玥君点校
出版社浙江人民美术出版社
ISBN9787534046988
出版时间2016-01
装帧平装
定价38元
货号GDZPS5838
上书时间2016-02-25
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商品详情
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编号：GDZPS5838
书名：《茶经：外四种》（艺文丛刊）
版别：浙江人民美术出版社
作者：[唐]陆羽等著 临玥君点校
书号：ISBN 978-7-5340-4698-8
定价：38.00
出版日期：201601
内容简介
茶圣陆羽撰写的《茶经》是中国乃至全世界现存最早的关于茶叶的专着，内容涵盖茶叶生产的历史、源流、技术以及饮茶技艺、茶道原理，被誉为茶叶百科全书。除此之外，自唐之清，不少茶人撰写了关于茶的专着。本书收录《茶经》《茶录》《品茶要录》《茶疏》《续茶经》等五种茶学专着，整合点校，精心编印，更全面地展示古人风雅茶事的细节。《茶经》《茶録》以《左氏百川学海》为底本，《茶疏》以《宝颜堂秘笈本》为底本，《续茶经》《品茶要録》以《四库全书》为底本。
本书收录《茶经》、《茶录》、《品茶要录》、《茶疏》、《续茶经》等五种茶学专着。《茶经》三卷，陆唐羽撰。《茶经》是中国乃至全世界现存最早的关于茶叶的专着，内容涵盖茶叶生产的历史、源流、技术以及饮茶技艺、茶道原理，被誉为茶叶百科全书。《茶录》二卷，宋蔡襄撰。蔡襄有感于陆羽《茶经》不第建安之品，丁谓《茶图》独论采制之本，未明烹试之法，凭借自己的经验，撰成《茶录》一书。该书上篇论茶，下篇论茶器，特别介绍表彰了建茶，使其驰名天下。《品茶要录》一卷，宋黄儒撰。《品茶要录》全书约一千九百余字，前后各有总论一篇，中分采造过时、白合盗叶、入杂、蒸不熟、过熟、焦釜、压黄、渍膏、伤焙，辨壑源沙溪等十目，主要讨论采制茶叶需注意的弊病，条理清晰，辨别详细，是茶叶质量鉴别的专门论着。《茶疏》一卷，明许次纾撰。《茶疏》一书凡三十余则，论述茶叶采摘、收贮、烹点之法颇详，特别对浙江长兴茶的产制记述得比较细致。《续茶经》三卷，清陆廷灿编。《续茶经》按照《茶经》的编次体例，汇录了清代以前所有的茶书，分为十类，征引繁富，收罗完备，堪称我国古代茶学专着的集大成之作。
《茶经》是中国乃至世界现存最早、最完整、最全面介绍茶的第一部专著，被誉为茶叶百科全书，唐 代陆羽所著。此书是关于茶叶生产的历史、源流、现 状、生产技术以及饮茶技艺、茶道原理的综合性论* ，是划时代的茶学专著，精辟的农学著作，阐述茶文化的书。将普通茶事升格为一种美妙的文化艺能，推 动了汉族茶文化的发展。
目录
茶经
卷上
卷中
卷下
茶录
序
上篇 论茶
下篇 论茶器
品茶要录
总论
后论
茶疏
续茶经
凡例
卷上之一
卷上之二
卷上之三
卷中
卷下之一
卷下之二
卷下之三
卷下之四
卷下之五
卷下之六
附录
陆羽，字鸿渐，一名疾，字季疵，号桑苎翁，复州竟陵（今湖北天门）人，是我国古代著名的茶学家。
蔡襄，字君谟，福建莆田人，仕至端明殿学士，谥文惠。
黄儒，字道辅，福建建安(今福建瓯县)人，熙宁六年进士。
许次纾，字然明，杭州人。
陆廷灿，字秋昭，号幔亭，上海嘉定人。
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