茶书网：《古今茶文化概论：第2版》
￥ 54 ￥ 54 九五品
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北京西城
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作者田真 著
出版社北京航空航天大学出版社
ISBN9787512404786
出版时间2011-09
版次2
印刷时间2021-05
印次2
装帧平装
开本16开
纸张胶版纸
页数259页
字数272千字
定价54元
货号GDZPS9600
上书时间2021-10-24
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商品详情
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编号：GDZPS9600
书名：《古今茶文化概论：第2版》
版别：北京航空航天大学出版社
作者：田真著
书号：ISBN 9787512404786
定价：54.00
出版日期：202105
内容简介
《古今茶文化概论》对我国茶史和茶文化的起源及发展进行了详尽的描述，尤其是对茶道精神的阐述颇具理论功底和独到见解，清晰地梳理了我国传统思想儒释道对茶文化的影响。对茶、水、器品鉴的论述出自作者多年对茶事的亲历研究和心灵感悟，文笔隽秀畅朗，扣人心扉，传递给读者的不仅是选茶、择水、取器的生活知识，而且是人文和审美的意境。书中对我国茶文化传播的阐述，明确表达了中华民族对世界品饮文化的贡献。《古今茶文化概论》集思想理论、生活知识、茶诗文鉴赏、茶道茶艺于一体，涵盖了我国茶文化的视阈。
茶文化是我国传统文化中一朵绚丽的奇葩，也是我国对世界品饮文化的 贡献。本书以我国茶史为切入点，着重阐释了我国茶文化的诞生和发展，论述了茶道之“道”的修身境界和乘物遂心的思想追求；点评了茶艺之“艺”的审美艺术和赏茶品茶的生活知识。本书分为五章：我们祖先的茶缘；儒释道与我国茶文化；茶与我国文学艺术；茶、水、器的融合；茶与国政、贸易、文化的传播。中华民族与茶有着深深缘分，从识茶、食茶、种茶、制茶、饮茶、品茶一路走来，形成了深邃的茶文化体系。茶是描绘我国历史文化的一个独特符号，历经几千年的积淀，中国茶走向了世界，不仅香飘四海，而且它所承载的文化展示着我们民族的魅力与风貌。
目录
第一章 我们祖先的茶缘
一 茶的故乡
二 茶字的演变和饮茶的沿革
三 我国制茶的历史与茶叶的种类
四 我国历代贡茶和名茶
第二章 茶文化的思想精髓
一 儒家思想与茶文化
二 佛家思想与茶文化
三 道家、道教思想与茶文化
第三章 茶与我国文学艺术
一 茶与诗词
二 茶与小说、歌舞、戏曲
三 茶与绘画、楹联
四 历代茶著撷英
第四章 茶、水、器的融合
一 选茶——瑞草之魁
二 择水——水为茶之母
三 取器——器为茶之父
四 茶艺——习茶之技
五 我国各地饮茶的民俗
第五章 茶与国政、贸易、文化的传播
一 历代治边政策与茶马古道
二 茶叶贸易与普世茶饮
三 茶在东方文化圈的影响
参考文献
后记
茶艺图片
绿茶中投冲泡（瀹茶安吉白茶）
绿茶上投冲泡（瀹茶碧螺春）
乌龙茶茶艺（瀹茶武夷水仙）
红茶茶艺（瀹茶滇红）
黑茶茶艺（瀹茶普洱茶）
......
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