茶书网：《勐海县茶志》
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作者勐海县地方志编纂委员会办公室 勐海县茶叶管理局编
出版社云南人民出版社
ISBN9787222171541
出版时间2018-01
装帧其他
定价168元
货号GDZPS7529
上书时间2021-07-20
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编号：GDZPS7529
书名：《勐海县茶志》
版别：云南人民出版社
作者：勐海县地方志编纂委员会办公室 勐海县茶叶管理局编
书号：ISBN 9787222171541
定价：168.00
出版日期：201801
内容简介 编号：GDZPS7529
勐海普洱茶是云南省西双版纳州勐海县的特产。普洱茶茗重天下，勐海茶香飘万里。勐海，无愧于“普洱茶圣地”的美誉，得天独厚的自然环境孕育了勐海茶优质的原料；源远流长的种茶、制茶、贸茶历史，积淀出茶深厚的文化底蕴；传承与创新中的神奇绝妙工艺，凝聚出品质独特、琳琅满目、陈韵诱人的普洱茶。勐海，保存完整的古茶树资源4.6万多亩 ，1700多年的巴达贺松野生型茶树王800多年的南糯山栽培型茶树王已经在百姓心中成为了神树。是一座座古茶山，一棵棵古老的茶树，一片片醇香的普洱茶，把勐海的神韵传到世界各地。
勐海是茶树良种的种质基因库。云南省唯一的茶叶科学研究所就座落于勐海县内。遍植于各生态系统中的茶树，通过自然杂交、自然选择和人工选育，形成许多具有独特的植物学特征的地方品种，既可从中选出良种推广，又可作进一步选育良种的种质资源。这一优势，为全国其他茶区所望尘莫及。经审定，勐海大叶茶、云抗10号、云抗14号3个品种为国家级茶树良种；长叶白毫、云选9号等11个品种为省级茶树良种。
目录
概述
大事记
第一章 茶叶资源
第一节 自然资源
第二节 茶山资源
第三节 茶树资源
第二章 茶叶种植
第一节 种植面积
第二节 茶区分布
第三节 茶叶生产
第四节 茶园建设
第五节 鲜味采摘
第三章 茶叶加工
第一节 茶叶种类
第二节 茶叶初制与精制
第三节 制茶工艺
第四节 制茶机具
第四章 茶叶企业
第一节 茶叶企业管理
第二节 古茶庄
第三节 茶叶加工企业
第四节 规上茶叶企业
第五章 茶叶购销
第一节 国内购销
第二节 出口创汇
第三节 茶叶运输
第四节 茶叶产值
第五节 知名品牌
第六节 茶叶收藏
第六章 茶叶管理
第一节 管理机构
第二节 科技机构
第三节 科技队伍
第四节 科技培训
第七章 茶叶科技
第一节 茶叶技术辅导与推广
第二节 茶种质资源研究
第三节 茶树栽培技术研究与推广
第四节 茶叶加工技术研究与推广
第五节 茶树病虫害防治研究
第六节 茶叶加机械研制
第七节 科研成果
第八节 科技合作与交流
第八章 勐海茶文化
第一节 民族茶文化
第二节 民族茶俗
第三节 勐海（国际）茶王节
第九章 茶界社团组织
第一节 勐海县茶业商会
第二节 勐海县茶业协会
第三节 勐海古茶研究会
第四节 勐海县民间茶文化研究学会
第五节 勐海贺开茶叶协会
第六节 茶叶专业合作社
第十章 规划实施
第一节 计划编制
第二节 计划执行
第三节 打造“中国普洱第一县”
第四节 筹建“全国普洱产业知名品牌创建示范区”
第十一章 茶界人物
第一节 人物传
第二节 人物简介
第三节 茶叶卖家库
第四节 获中级以上职称名录
第五节 享受特殊津贴名录
第六节 受表彰名录
附录
中国普洱茶第一县规划纲要（2011—2020）
勐海县人民代表大会常务委员会关于命名勐海县“县树县花”的决定
佛海茶业概况
佛海茶业与边贸
佛海茶庄发展史略
创办佛海茶厂的回忆
在云南种茶是“濮人”先行
编后记
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