茶书网：《中国茶叶经济与文化研究》
￥ 120 ￥ 40 九五品
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北京西城
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作者陶德臣 著
出版社长虹出版公司
ISBN9787800631801
出版时间2013-07
版次1
装帧平装
定价40元
货号GDZPS6317
上书时间2021-06-14
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编号：GDZPS6317
书名：《中国茶叶经济与文化研究》
版别：长虹出版公司
作者：陶德臣著
书号：ISBN 9787800631801
定价：40.00
出版日期：201307
内容简介
本书以马克思主义商品经济理论为指导，采用历史学、经济学、市场学等多种方法，全面系统地研究了先秦至现代2000多年间中国茶叶生产、经留、文化三大方面的发展变迁，揭示了不同历史时期重大事件、重要决策及各种因素对茶叶经济、文化发展的深刻影响。书后附上了作者20多年从事茶叶经济、历史、文化的研究成果、本书对经济史、茶业史、文化史研究领导的学者具有参考价值，也是文史爱好者学习中国传统文化的好帮手。
目录
第一章 先秦时期
一、茶树原产地
二、茶树的演化
三、茶的食用和药用
第二章 汉魏南北朝时期
一、茶叶生产和经济初起
二、茶文化的酝酿
三、茶从西南向江淮的传播
第三章 隋唐五代时期
一、茶叶生产和经济勃兴
二、茶文化的兴盛
三、茶向西亚和东亚的传播
第四章 宋元时期
一、宋元茶叶生产的发展
二、宋元茶叶经济的发展
三、宋元茶文化的繁荣
四、茶向周边国家和地区的传播
第五章 明清时期
一、茶叶生产的兴旺
二、茶叶经济繁荣
三、茶文化由盛转衰
四、茶向世界的广泛传播
第六章 现代时期
一、茶叶生产的新发展
二、茶叶经济的曲折发展
三、茶叶科技的建立和发展
四、茶学教育的诞生和发展
五、茶文化的复兴
主要参考文献献
附录
后记
陶德臣，1965年生，江苏南京人，苏州大学经济史学硕士，解放军理工大学副教授，江苏农业历史学会理事，安徽农业大学茶文化研究所客座研究员。主要从事茶业经济史、军事历史、党的创新理论研究。独著《中国传统市场研究——以茶叶为考察中心》、《中国茶叶经济与文化研究》，合著《中国茶叶商品经济研究》、《军事留学生与中国近代军事变革》、《南海问题的国际道义研究》，主编《在问题追寻中走进峥嵘岁月》等，副主编《中华茶史》、《世界茶文化》。在《中国经济史研究》、《中国社会经济史研究》、《中国农史》、《毛泽东思想研究》、《安徽史学》等刊物发表论文300余篇。
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