茶书网：《西湖龙井茶树栽培》（西湖龙井茶丛书）
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北京西城
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作者郑旭霞编著
出版社浙江科学技术出版社
ISBN9787534187278
出版时间2020-04
装帧平装
定价85元
货号GDZPS9323
上书时间2021-06-13
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编号：GDZPS9323
书名：《西湖龙井茶树栽培》（西湖龙井茶丛书）
版别：浙江科学技术出版社
作者：郑旭霞编著
书号：ISBN 9787534187278
定价：85.00
出版日期：202004
内容简介
本书重点从西湖龙井茶园的茶树品种、新茶园建设、生产茶园耕作、施肥、修剪、病虫害防治等等方面入手，从历史上管理技术的演变发展到目前各项技术措施的应用，进行了较为全面的阐述和总结，吸收了大量民间改良的实用技术，是西湖龙井茶园管理方面较为全面的有指导性的著作。
目录
第一章 西湖龙井茶概论
第一节 西湖龙井茶的演绎
一、西湖龙井茶的沿革
二、西湖龙井茶的成型
三、西湖龙井茶的字号
第二节 西湖龙井茶的发展
一、早期的生产规模
二、西湖龙井茶区的划分
第二章 西湖龙井茶区的生态环境
第一节 生态地理
一、地形地貌
二、植被
第二节 水热资源
一、水分
二、温度
三、光照
第三节 土壤
一、土壤质地
二、土壤酸碱度
三、土层厚度
四、土壤结构和养分
第三章 茶树品种和种苗繁育
第一节 适制西湖龙井茶品种
一、有性系品种与无性系品种
二、西湖龙井茶区栽培的主要品种
第二节 茶树种苗繁育
一、短穗种苗繁育
二、茶籽育苗
第四章 新茶园建设
第一节 园地选择与园区规划
一、园地选择
二、园区规划
第二节 茶园建设
一、园地开垦
二、品种选择
三、茶苗种植
第三节 幼龄茶园管理
一、抗旱保苗
二、科学施肥
三、间作绿肥
四、定开型修剪
五、缺株补苗
六、病虫防治
七、除草
第五章 投产茶园管理
第一节 茶园耕作
一、耕作制度的演变
二、耕作的利弊
三、耕作的方式
第二节 肥培管理
一、茶园施肥的沿革
二、基肥
三、追肥
四、山地茶园单轨运输车
第三节 茶树修剪
一、春茶后深修剪
二、夏茶控梢剪
三、秋茶打顶剪
四、茶树修剪机械
第四节 病虫草害防治
一、西湖茶区病虫害发生状况
二、茶树病虫害绿色防控管理
三、虫害及病害防控
四、草害防控
第五节 主要气象灾害及防护
一、倒春寒
二、早热害
三、湿害
第六节 茶叶采摘
一、采摘标准
二、采摘时间
三、采摘准备事项
四、鲜味验收及贮藏
第六章 低产茶园改造
第一节 改树
一、台刈
二、重修剪
第二节 改土
一、加厚土层
二、砌坎保土
三、排水
第三节 改园
一、提纯复壮
二、补丛加密
三、换种更新
第七章 观光茶园建设
第一节 观光茶园构建
一、观光茶园
二、布局设计
第二节 彩色茶树种植
一、品种选用
二、栽种管理
第三节 彩色乔木树种植
一、品种选用
二、栽种管理
三、大苗工成龄树移植
第四节 彩色藤本植物种植
一、品种选用
二、栽种管理
第八章 智慧茶园建设
第一节 农业物联网
一、农业物联网技术
二、农业物联网的应用
第二节 智慧茶园建设实例
一、茶园信息化生产管控系统
二、病虫害在线监测系统
三、存在的问题
附录
附录1 西湖龙井茶农访谈录
附录2 西湖龙井茶事年历
附录3 西湖龙井茶事周年图示表
参考文献
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