茶书网：《品茶馆*龙井茶》
￥ 28 ￥ 28 九品
库存2件
北京西城
认证卖家担保交易快速发货售后保障
作者姚国坤著 蒋一谈总策划
出版社中国轻工业出版社
ISBN9787501950195
出版时间2005-08
装帧平装
页数133页
定价28元
货号GDZPS0067
上书时间2011-08-07
- 在售商品 暂无
- 平均发货时间 16小时
- 好评率 暂无
商品详情
- 品相描述：九品
- 商品描述
-
编号：GDZPS0067
书名：《品茶馆*龙井茶》
版别：中国轻工业出版社
书号：ISBN 9787501950195
作者：姚国坤著 蒋一谈总策划
定价：28.00
出版日期：200508
内容简介
忘怀！她———就是人见人爱的龙井茶。龙井茶，产于风光秀丽的杭州西子湖畔。这里到处是盘盘曲曲的山，高高矮矮的树，丁丁冬冬的泉，弯弯绕绕的路。龙井茶，以光、扁、平、直著称，有色绿、香清、味甘、形秀之誉。人称“天下第一茶”。本书讲述：追根溯源龙井茶、名人雅士与龙井茶、龙井茶雅韵、龙井茶生产、细品龙井茶。龙井茶被誉为“天下第一茶”,以色绿、香郁、味醇、形美“四绝”闻名中外。茶叶扁平挺秀,光滑匀齐,翠绿而略黄。泡在杯中,芽芽直立,汤色明亮,滋味甘鲜。本书为你介绍了关于龙井茶溯源、与龙井茶有关的名人雅士、龙井茶雅韵等,带你赴一场龙井茶的人文之旅。
龙井茶的炒制,要求很严格,其基本操作有抓、抖、搭、抹、捺、推、磨、甩、压、扣十大手法,而且还要看茶炒茶,所以,高级龙井茶的加工至今还不能用机器代替,全靠手工制作。由于龙井茶的品质优异,加上采制精良,成为不可多得的珍品。它在历史上,曾作为贡品,并为无数文人墨客所倾倒;现代又作为政府的礼品茶,赠送给各国元首,为中外友谊做出贡献！朋友,品饮龙井茶,是物质的拥有,精神的享受,文化的欣赏。倘若你能品到龙井山中如此珍贵的一杯茶,不觉得自己仿若过了一次神仙般的生活吗?
目录
序言
第一章 追根溯源龙井茶
杭州西湖与龙井茶
龙井茶源流
辨才法师与龙井茶
龙井茶文化遗迹
第二章 名人雅士与龙井茶
广福院佛境与龙井茶事
清代乾隆皇帝与龙井茶
名人与龙井茶
第三章 龙井茶雅韵
龙井茶诗词
龙井茶楹联
龙井茶风俗
第四章 龙井茶生产
龙井茶与优生优质
龙井茶区到底有多大
龙井茶品质诱人
第五章 细品龙井茶
龙井茶与水品
龙井茶的冲泡
龙井茶与品饮
龙井茶的保管与贮存
杭城西湖品龙井
姚国坤，浙江余姚人。中国农业科学院茶叶研究所研究员，中国国际茶文化研究会学术委员会副主任，东亚茶文化研究中心研究员。“中国茶行业终身成就奖”“国际茶文化杰出贡献茶人”“中华杰出茶人终身成就奖”获得者；1992年起享受国务院政府特殊津贴专家。曾赴马里共和国担任农业发展部茶叶技术顾问；赴巴基斯坦考察和组建国家茶叶实验中心；多次赴美国、日本、韩国、巴基斯坦、马来西亚、新加坡等十几个国家和地区进行学术交流和茶文化讲授。2003年，参与组建全国个应用茶文化专业（树人大学内）并任系主任；2005年，筹建全国所茶文化学院（浙江农林大学内）并任副院长。1991年出版全国本以茶文化冠名的专著《中国茶文化》，2004年主编全国套茶文化专业试用教材，发表学术论文240余篇，出版茶及茶文化著作80余部。先后4次获和省、部级科技进步奖励，并取得6项科技成果。
大量批发或经销商面议
茶书网中国区北京工作站：感德真品茶业机构
地址:北京市西城区马连道6号北京国际茶城三楼西北角F3-19号
客服：010-63433810
详见：茶书网（www.culturetea.com)说明
— 没有更多了 —
以下为对购买帮助不大的评价