奥运健康美食

图书标准信息

• 作者 天天饮食系列丛书编委会 编
• 出版社 青岛出版社
• 出版时间 2008-06
• 版次 1
• ISBN 9787543648333
• 定价 25.00元
• 装帧 平装
• 开本 16开
• 纸张 其他
• 页数 155页
• 正文语种 简体中文

【内容简介】

　　《奥运健康美食》是中央电视台一套金牌美食节目《天天饮食》推出的奥运特别节目的图书版。书中不仅有全国体育总局训练局的金牌健康菜，还有全国烹饪爱好者奉献给奥运健儿的健康美食。这里不仅有详尽的菜肴制作方法，还有精准贴心、指点到位的制作要点，将菜肴制作的小秘诀一一披露给您，帮助您做出令人食指大动而又营养丰富的美味佳肴。书中还有“奥运营养需求大揭秘”栏目，揭秘了不同运动类型的运动员所需要的营养和饮食注意事项，帮您了解这些运动的营养需求，您可以结合自己的运动情况，做出适合自己的饮食安排。“开心笑一笑”、“逸闻趣事”给您讲了与奥运有关的小笑话、小故事，让您在开怀大笑之余，了解更多的奥运知识。

【目录】

Part1奥运健儿美食大探秘
翡翠鲜虾卷
鸡菇一锅鲜
蛋黄麻团
亨氏煎牛排
金牌伴侣
罗宋汤
三丝卷饼
鸡粒榨菜鲜蚕豆
炸糯米枣
杭椒牛柳
甜辣白菜
油爆墨鱼丁
金针菇汆牛肉
金牌意大利面
醋熘白菜丝
炒土豆丝
拌茄泥
香干炒西芹
香菇豆腐
三丁玉米
豆瓣茄子
什锦素烩
珊瑚白菜
番茄菜花
豌豆菜花
三丝黄瓜卷
干豆角炖排骨
辣子牛肉丁
锅包肉
汆白肉
葱爆肉
熘肝尖
干炸里脊
清炖牛肉
糖醋排骨
草菇蒸鸡
菠萝鸡块
清蒸鳕鱼
红烧鱼
蜜汁牛柳

Part2我为奥运献美食
秘制啤酒鸭
出水芙蓉
福运焖炸燥鱼
花式鱼排
叉烧排骨
香酥牛肉
陕西烩菜
鲜果咕咤肉
和味炒牛腱
汤炮仗
金牌鸡翅
五彩相会
淮山烧鲇鱼
啤酒鸭烧香干
珠峰圣火
五彩鱼丝
硕果扬帆
清蒸武昌鱼
冰雪聪明
小鸡炖蘑菇
比翼双飞
八宝南瓜环
鱼蓉酿苦瓜
扬威汤
群英荟萃
番茄鱼
鱼香粑条
多彩糯米团
五彩麻食
五谷丰登迎奥运