風味絶佳 （日文原版）
￥ 25 九五品
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上海闵行
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作者山田詠美
出版社文藝春秋
ISBN9784163239309
出版时间2005-09
版次8
印刷时间2005
装帧精装
页数237页
上书时间2013-05-25
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第41回谷崎潤一郎賞受賞作。
「日ごろから、肉体の技術をなりわいとする人々に敬意を払ってきた。職人の域に踏み込もうとする人々から滲む風味を、私だけの言葉で小説世界に埋め込みたいと願った」（山田詠美の『あとがきより』）
『間食』『夕餉』『風味絶句』『海のにわ』『春眠』などが収録されている。
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