广东菜点烹调法 蜡刻油印本

广东菜点烹调法

七品广州

￥ 1800.00

广东菜点烹调法

六品沧州

￥ 1500.00

广东菜点烹调法

八品广州

￥ 15000.00

钞本 广东菜点烹调法

八品中山

￥ 3600.00

广东菜点烹调法（约1957年油印见实图）

九品北京

￥ 1200.00

广东菜点烹调法（约1957年油印本）【大体分广州风味、潮汕风味、东江风味三大类共463个菜式】

七五品湛江

￥ 4800.00

广东菜点烹调法 32开 书封面品弱如图 内页品佳 无损 50年代油印本 超清晰油印如图

八品昆明

￥ 4500.00

广东菜点烹调法 【售复制本】 （注：原书已售、32开228页全、 1957年蜡刻油印本、 超清晰——看上传的后5图作参考）现售复制本、16开全新、特殊商品、慎重购买、不支持退货

全新昆明

￥ 150.00

广东菜点烹调法（1957年）（本书名菜340种，菜点和素菜123种，大体力为广州.潮汕.东江.石岐.江门.揭阳风味等等，书前后皮，棱破，前面几张边破，内容完整，品相如图）

七五品汕头

￥ 4600.00

巧做“下货”菜500例（杂碎下水烹调法）正版90年代老菜谱 由名厨黄永进编写，畜禽杂碎烹制很多地方都有着独具特色的下水菜。中国菜是下水菜的代表，北京有卤煮，广东有卤水金钱肚、山东有油爆双脆、西北有羊杂汤。 几乎所有的下水菜都起源于物质匮乏的环境。 人类对肉的渴望几乎来源于生存本能：高蛋白高热量的食物带来了更多的生存机会。于是人们千方百计地寻找替代品。而下水菜，就是人在长久匮乏中创造的丰富。）

八品北京

￥ 15.00