蛋类菜肴制法500例

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蛋类菜肴制法500例/小餐馆大排档丛书

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蛋类菜肴制法500例*已消毒【蛋类菜是一种食用广泛，营养丰富，深受广大消费者喜爱的美味佳肴。蛋类的蛋白质中，含有人体所必需的各种氨基酸，是食物中生理价值最高的蛋白质之一，本书以凉拌、炒、煎、炸、烘、焖、烩、煮、蒸、烤、腌分类，收集编写五百余种鸡蛋、鸭蛋、鸽蛋、鹌鹑蛋的制法】

蛋类菜肴制法500例/小餐馆大排档丛书.。