农药残留分析原理与方法
￥ 66.09 5.2折 ￥ 128 九五品
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浙江杭州
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作者刘丰茂,潘灿平,钱传范 主编
出版社化学工业出版社
ISBN9787122390059
出版时间2021-09
版次1
装帧平装
开本16开
纸张胶版纸
定价128元
上书时间2025-01-01
商品详情
- 品相描述：九五品
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基本信息
书名:农药残留分析原理与方法
定价：128.00元
作者:刘丰茂,潘灿平,钱传范 主编
出版社：化学工业出版社
出版日期：2021-09-01
ISBN：9787122390059
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版次：
装帧：平装
开本：16开
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编辑推荐
1.本书为农业农村部“十三五”重点规划教材和北京市精品教材项目；2.本书作者队伍囊括了当前我国农药残留分析领域的一线专家学者，保证了本书内容的先进性与可靠性；3.本书内容涵盖了当前农药残留分析的基本理论、方法与新进展，具有很强的可读性与参考性。4.本书di一版先后被中国农业大学、湖南农业大学、福建农林科技大学等学校指定为本科生教材。
内容提要
本书在版的基础上，结合农药残留分析领域技术成果与发展前沿，系统介绍了农药残留分析的发展、农药残留分析的前处理技术以及气相色谱法、液相色谱法、薄层色谱法、农药残留快速分析技术、免疫分析技术、毛细管电泳技术等内容，还介绍了植物源产品、动物源产品、环境样品中农药多残留分析方法以及手性农药残留分析、茶叶特殊基质中农药残留的检测方法。另外，本书还对农药残留的不确定度评价、实验室质量管理规范等内容进行了介绍。本书力图涵盖农药残留分析的基本理论、方法与进展，可作为高等院校农药、农产品安全、食品科学、环境安全等专业本科生、研究生课程选用教材，也可供农药残留检测及科研和管理的技术人员参考。
目录
作者介绍
序言
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【封面】
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