连锁门店运营管理
￥ 9.56 2.2折 ￥ 43.8 九五品
仅1件
作者饶君华,王欣欣 编
出版社高等教育出版社
ISBN9787040498134
出版时间2018-07
版次1
装帧平装
开本16开
纸张胶版纸
页数318页
字数99999千字
定价43.8元
上书时间2024-09-09
商品详情
- 品相描述：九五品
- 商品描述
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基本信息
书名:连锁门店运营管理
定价：43.80元
作者:饶君华,王欣欣 编
出版社：高等教育出版社
出版日期：2018-07-01
ISBN：9787040498134
字数：380000
页码：318
版次：2
装帧：平装
开本：16开
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内容提要
《连锁门店运营管理（第2版）》是国家职业教育连锁经营管理专业教学资源库的配套教材，也是“十二五”职业教育国家规划教材修订版。 《连锁门店运营管理（第2版）》以连锁零售大卖场的门店业态为依托，以服务顾客的门店运营流程为主线，以完成门店绩效为目标，结合连锁企业门店运营管理的实况，融合行业协会的职业标准，开发了连锁门店认知、收银管理、理货管理、防损管理、客服管理、绩效控制这六个项目，涵盖了连锁门店运营管理人员的基本知识和技能。 《连锁门店运营管理（第2版）》可作为高等职业院校、高等专科院校、成人高校、民办高校及本科院校举办的二级职业技术学院连锁经营管理专业的教学用书，也适合五年制高职相关专业使用，并可作为社会从业人士的业务参考书及培训用书。 与《连锁门店运营管理（第2版）》配套的在线开放课程“连锁门店运营管理”，可通过扫描教材封面，登录“智慧职教”（）平台进行在线学习；“连锁门店运营管理”在线开放课程建设了微课、动画、视频、案例、习题等丰富的数字资源。 《连锁门店运营管理（第2版）》精选了其中具有典型性、实用性的资源，在教材中进行了标注，并将优质资源以的形式加以呈现，供读者即扫即用。其他资源见“郑重声明”页的资源服务提示。
目录
项目一 连锁门店认知任务一 连锁门店与连锁企业任务二 连锁企业组织结构与功能任务三 店长职责项目二 收银管理任务一 收银作业流程任务二 收银排班管理任务三 收银管理重点项目三 理货管理任务一 理货流程任务二 补货管理任务三 价签管理任务四 退换货与不合格商品处理项目四 防损管理任务一 盘点管理任务二 特殊顾客应对任务三 安全管理项目五 客服管理任务一 客服中心管理任务二 顾客投诉管理任务三 服务质量管理任务四 会员制管理项目六 绩效控制任务一 业绩分析任务二 提升门店业绩参考文献
作者介绍
饶君华，经济学学士，管理学硕士，2008年度南开大学访问学者，全国高职高专经济管理类专业教学资源建设专家委员会委员，中国商业联合会全国商业服务业店长大赛裁判员，山东省质监局服务推进委员会专家库专家。1989年7月至今，在山东商业职业技术学院任教，承担的主要课程：管理学基础、连锁门店运营管理。 王欣欣，毕业于山东财经大学，管理学硕士，2005年7月至今，在山东商业职业技术学院工商管理学院任教，主讲课程包括：连锁门店运营管理、连锁经营管理原理、品类管理、店铺开发与设计等。
序言
项目一 连锁门店认知任务一 连锁门店与连锁企业任务二 连锁企业组织结构与功能任务三 店长职责项目二 收银管理任务一 收银作业流程任务二 收银排班管理任务三 收银管理重点项目三 理货管理任务一 理货流程任务二 补货管理任务三 价签管理任务四 退换货与不合格商品处理项目四 防损管理任务一 盘点管理任务二 特殊顾客应对任务三 安全管理项目五 客服管理任务一 客服中心管理任务二 顾客投诉管理任务三 服务质量管理任务四 会员制管理项目六 绩效控制任务一 业绩分析任务二 提升门店业绩参考文献
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