汤疗:汤的健康小百科
￥ 27.21 7.8折 ￥ 35 九五品
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作者党毅, 陈虎彪
出版社上海世界图书出版公司
ISBN9787519214982
出版时间2016-08
版次1
装帧平装
开本16开
纸张胶版纸
页数152页
字数99999千字
定价35元
上书时间2024-08-04
商品详情
- 品相描述：九五品
- 商品描述
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基本信息
书名:汤疗:汤的健康小百科
定价：35.00元
作者:党毅, 陈虎彪
出版社：上海世界图书出版公司
出版日期：2016-08-01
ISBN：9787519214982
字数：200000
页码：152
版次：1
装帧：平装
开本：32开
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编辑推荐
中医养生专家细说汤疗之道，详解汤底选择，分析常用汤底，常见汤包的药食两用功效。不同季节，不同症状，饮对汤才能更健康！
内容提要
煲汤，是一种既不太需要刀工，也不太需要复杂程序的烹调方法，助滋补，易吸收。本书由两位养生专家通力合作，图文并茂地介绍了常用食疗汤方的组成、制作方法和功效，而且还以简洁的语言总结了常用名汤的方解和特点，使得本书既有文化内涵，又很具实用性。
目录
章话说汤疗 饮汤保健古已有之 伊尹汤液美丽传说 汤汤水水亦有文化 汤疗功效多样神奇 第二章汤疗之道 汤的分类 煲汤方法 药膳名汤 汤疗保健 第三章汤底选择 鸡 乌骨鸡 鸭 鸽 鹌鹑 猪肉 牛肉 羊肉 鲫鱼 鲤鱼 第四章煲汤应时 季节特点 体质辨别 第五章名汤方解 美容养颜护发明目 美颜花胶汤 灵芝养颜汤 护发汤 章鱼剑花明目汤 人参果明目汤 健脾益胃养阴生津 山药银耳益胃汤 虫草花补胃养阴汤 螺头健脾汤 养胃汤 螺头养阴清胃汤 酸梅汤 滋阴润肺止咳化痰 党参天冬清肺汤 罗汉果润肺汤 螺片润肺汤 虫草花润肺止咳汤 海底椰川贝润肺汤 润肺汤 鳄鱼川贝顺气汤 霸王花无花果汤 宁心安神益智健脑 虫草花养阴安神汤 花旗参石斛安神养阴汤 三色灵芝汤 养心汤 清热消暑夏季保健 清补凉 葛根桑枝消暑汤 章鱼赤小豆祛湿汤 章鱼海带清热汤 章鱼花生滋补汤 培元强身补肾壮骨 壮腰培元汤 固腰汤 姬松茸鲨鱼骨汤 猴头菇鲨鱼骨汤 健脾益气祛湿利水 参苓白术健脾汤 祛湿汤 祛湿健胃汤 补益气血扶正固本 八珍气血汤 舞茸健脾汤 活血通络舒筋止痛， 田七舒筋汤 五指毛桃汤 结语 附录一 附录二
作者介绍
党毅：北京中医药大学医学硕士，协和医科大学博士；陈虎彪：北京医科大学生药学博士
序言
跟着画，自然而然就会画了。
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【封面】
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