【包邮】 一泡一品好茶香 【正版九新】
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天津宝坻
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作者李韬
出版社江苏科技
ISBN9787553703565
出版时间2013-01
装帧其他
开本16开
定价49.8元
货号9787553703565
上书时间2024-11-14
商品详情
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导语摘要
李韬所著的《一泡一拼好茶香》温婉的文字里散发着馥郁的茶香，将茶之真味、茶之真意描绘得淋漓尽致。不管是新茶手还是老茶客，都能在这本书里找到自己需要的东西。它不仅是许多爱茶人的入门手册，更是许多专业人士的茶知识宝典。
作者简介
藏传佛教徒，非著名文人，餐饮美食家，高级职业经理人，搜狐吃喝社区十大美食家之一。
喜欢美食，热爱行走。曾经深入云南腹地，遍访茶园、古树、茶人，但凡遇见的好茶都要尝一尝，但凡深刻的味道都要写下来。亲手制茶、拼茶，开设了自己的茶叶品牌——小云山房。
现任北京眉州东坡餐饮集团管理学院院长，长期在《经济日报》《中国旅游报》《中国食品》等报刊上发表文章，著有散文集《特色美食里的风情》。
目录
绿茶·玉露春到万物鲜
两湖龙井
黄山毛峰
六安瓜片
金坛雀舌
太平猴魁
安吉白茶
信阳毛尖
九华佛茶
顶谷大方
徽州松萝
竹叶青
白茶·自看雪汤生玑珠
白牡丹
福鼎大白毫
寿眉
黄茶·碧玉瓯中翠涛起
君山银针
霍山黄芽
青茶·荷风凝香欲成露
铁观音
水金龟
大红袍
铁罗汉
白鸡冠
武夷肉桂
半天妖
武夷水仙
漳平水仙
凤凰单丛黄枝香
台湾大禹岭茶
台湾梨山茶
台湾杉林溪茶
台湾东方美人茶
红茶·癯影醉红满池香
祁门工夫
滇红工夫
川红工夫
坦洋工夫
白琳工夫
正山小种
宁红工夫
金骏屑
金毛猴
英红九号
红玉
九曲红梅
大吉岭红茶
黑茶·冰碗轻涵翠缕烟
湖南茯砖
广西六堡
四川康砖
普洱茶·云脚香融玉树春
冰岛茶
易武茶
班章茶
景迈茶
老茶头
月光白
蛮砖茶
倚邦茶
巴达山茶
纳罕茶
勐库大雪山茶
布朗茶
贺开茶
紫鹃茶
花茶（非茶之茶）·不负东篱菊蕊黄
茉莉花茶
昆仑雪菊
螃蟹脚
说茶·谁解助茶香
为喝茶准备一点心情
泡茶须注意几个问题
泡出一壶好茶的意境
欣赏茶的变化
学点泡茶礼仪
茶艺成长靠实践
以“好喝”论茶香
焚香与茶道的兼容性
茶与茶点的辩证关系
插花与茶道的和谐美
说说茶人的修养
内容摘要
什么是好茶？
都说好茶香，究竟香在哪里？
为什么同一款茶，你泡的就不如茶艺师泡的好喝？
……
无论是新手还是老茶客，那些喝茶品茶的种种困扰，都能在这本书里找到答案。
清晰的干茶、茶汤、叶底的图片，作者用无声的图片告诉你，泡茶好茶的步，就是要慧眼识茶。
在细腻的文字里，你能体会到“无味之味”的龙井是怎样的意境，猴魁
“借着水汽扶摇而起的野兰花香”是何等的豪放，寿眉的药香其实是“中药混合湿润的木材”的复合香气，欲说难述的观音韵则是外柔内刚的“岩骨花香”，而薯干香也并非金骏眉所专享。“香气高扬”“馥郁浓香”“回甘迅速”……这些你似懂非懂、枯燥乏味的评茶术语，在作者这里幻化成了有生命力的文字，那些好茶的真味真香，也在温婉的文字里慢慢散发出来。
详细的泡茶步骤图解，简单的文字叙述，让你不知不觉中掌握泡出一碗香茶的秘密，即使是新手，也能迅速上手。
主编推荐
较之于那些只把“品茶”写在书名上，而没有涉及太多品茶内容的书，你就会发现作者将浓浓的茶香化为铅字，融入书中。他对美好的茶事进行了新意的联想，以灵动的笔法，将茶之真味、茶之真意、品茶心得，用笔墨描绘出来，带你感受到茶的大千世界和每时每刻生命的美好。
清晰的识茶大图和详细的习茶步骤，感受美文的同时将手的辨茶泡茶知识收入囊中。
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