养胎养身100道孕妈咪素食餐 【正版九新】
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￥ 15 5.0折 ￥ 29.8 九五品
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作者孙晶丹
出版社新疆人民卫生出版社
ISBN9787537266796
出版时间2016-11
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定价29.8元
货号9787537266796
上书时间2024-06-21
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导语摘要
期待已久的宝宝终于来了！《养胎养身100道孕妈咪素食餐》由孙晶丹编著，介绍了100道孕妈咪素食餐。孕妈咪在这个阶段特别需要补充叶酸、维生素C及维生素B6。摄取足够的叶酸可以让宝宝神经器官发育完善，维生素C及维生素B6则可以缓解孕妈咪牙龈出血及抑制妊娠呕吐。
作者简介
孙晶丹，一级公共营养师，深圳市营养师协会会长，美国功能医学健康管理师，台湾地区功能医学讲师，深圳市营养培训创始人之一。毕业于白求恩医科大学及华中科技大学，从事临床营养、学生营养工作近二十年，在营养、运动、心理、药膳及养生等综合自然疗法上有着独特的见解和丰富经验。
目录
Part 1 孕期1、2月精选食谱
怀孕月份：1月(叶酸)
怀孕月份2月(维生素B6、维生素C)
蘑菇炒青椒
芝麻龙须菜
青江干丝糙米饭
荷兰芹炒饭
黑芝麻饭团
芝麻菠菜
清炒包菜
花菜彩蔬小炒
奶香西蓝花
素炒豆苗
芝麻香炒包菜
胡萝卜粥
西芹百合炒腰果
素炒三鲜
凉拌柠檬藕片
苹果玉米蘑菇汤
豆浆油菜汤
白菜牛奶汤
莲子芋头汤
黑芝麻花生粥
山药芝麻粥
胡萝卜西红柿汁
Part 2 孕期3、4月精选食谱
怀孕月份：3月(镁、维生素A)
怀孕月份：4月(锌)
鲜菇糙米饭
凉拌茄子
蜜汁黑豆
腐乳空心菜
芥蓝腰果炒香菇
炒红薯叶
小豆苗拌核桃仁
坚果面茶
水果糙米粥
菠菜粥
莲子枸杞粥
板栗双菇
板栗扒油菜
西红柿炖豆腐
小米麦粥
萝卜海带汤
快炒茄子
南瓜豆沙卷
黑豆蜜茶
松子糊
鲜奶炖木瓜雪梨
芒果西米露
Part 3 孕期5、6月精选食谱
怀孕月份：5月(钙、维生素D)
怀孕月份：6月(铁)
豆沙煎饼
西红柿沙拉
奶汁海带
花椰拌海带结
糖醋白菜
白菜豆腐汤
腰果木耳西芹
松仁拌油菜
豆腐皮粥
牛奶烩花椰
凉拌海带
上汤浸菠菜
香菇油菜汤
胡萝卜小米粥
辣腐乳空心菜
柳苹胡萝h汁
核桃牛奶
菠菜橙汁
木瓜鲜奶
牛奶馒头
牛奶香蕉芝麻糊
木瓜椰汁西米露
Part 4 孕期7、8月精选食谱
怀孕月份：7月(脑黄金)
怀孕月份8月(碳水化合物)
毛豆仁炒茭白
奶油玉米笋
核桃仁花生芹菜汤
红烧土豆
清炒毛豆仁
玉米胡萝卜粥
香菇炒西蓝花
珊瑚包菜
梅干苦瓜
黄瓜拌凉粉
南瓜包
芹菜粥
腰果鲜蔬炒饭
莲子红枣糙米粥
冬笋小黄瓜
银耳莲子汤
麦片优酪乳
杏仁奶露
核桃蜂蜜豆浆
黑芝麻牛奶粥
花生红薯汤
梨子核桃汤
Part 5 孕期9、10月精选食谱
怀孕月份：9月(膳食纤维)
怀孕月份：10月(硫胺素)
青椒镶饭
芝麻荷兰豆粥
百合粥
南瓜油莱粥
核桃仁炒西蓝花
五仁粥
牛奶粥
香菇芹菜糙米粥
燕麦红枣粥
香菇豆腐塔
炝土豆丝
板栗核桃粥
花生木瓜甜枣汤
花生紫米粥
红枣山药粥
红枣布丁
红枣糕
蜜烧红薯
红糖山药
香蕉蓝莓土豆泥
芒果柳橙苹果汁
木瓜苹果泥
Part 6 孕期相关知识
孕期1月至3月相关小常识
孕期4月至6月相关小常识
孕期7月至10月相关小常识
内容摘要
素食人口一直在孕妈咪族群中占有一定的比例，由孙晶丹编著的《养胎养身100道孕妈咪素食餐》从不同月份素食孕妈咪所需营养素入手，分为孕期一二月、孕期三四月、孕期五六月、孕期七八月、孕期九十月几大单元，大量收录专为该月份营养素量身打造的精选食谱，并附有清楚步骤图及15道二维码，让读者通过书籍便能轻松学会美味又健康的孕期料理！另外，本书还特别收录了一至四十周的孕期小常识及给准爸爸的话。
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