岩茶手艺

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北京通州

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作者黄贤庚著,黄翊绘

出版社福建人民出版社

ISBN9787211067992

出版时间2013-08

版次1

装帧平装

开本16开

纸张胶版纸

定价30元

上书时间2024-12-26

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商品描述: 基本信息
书名:岩茶手艺
定价：30.00元
作者:黄贤庚著,黄翊绘
出版社：福建人民出版社
出版日期：2013-08-01
ISBN：9787211067992
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装帧：平装
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内容提要
黄贤庚著、黄翊绘图的《岩茶手艺》由福建人民出版社出版。岩茶手艺源远流长，技艺高超，工序繁复，用时冗长，但不少技艺现在已很少有人会操作，有的厂房、作坊及制作工具也已无从目睹。有鉴于此，黄贤庚父子根据自己手工做茶的经历，采访了许多老茶农，花了两三年时间，整理成此书。岩茶手艺，即武夷岩茶传统手工制作技艺，它于2006年被国家作为茶叶制作技艺中的项目列入首批国家级非物质文化遗产名录。岩茶手艺，源远流长，技艺高超，工序繁复，用时冗长，但不少技艺现在已很少有人会操作，有的厂房、作坊及制作工具也已无从目睹。武夷
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作者介绍

序言

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