酒店集团经营管理

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北京通州

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作者陈雪钧,李莉

出版社重庆大学出版社

ISBN9787568907026

出版时间2019-11

版次1

装帧平装

开本16开

纸张胶版纸

定价45元

上书时间2024-07-25

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商品描述: 基本信息
书名:酒店集团经营管理
定价：45.00元
作者:陈雪钧,李莉
出版社：重庆大学出版社
出版日期：2019-11-01
ISBN：9787568907026
字数：
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版次：
装帧：平装
开本：16开
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编辑推荐

内容提要
《酒店集团经营管理》是根据酒店管理专业、旅游管理专业的酒店集团经营管理课程教学需要而编写的教材。　　《酒店集团经营管理》是理论知识与实践知识相结合的教材，以酒店集团经营管理的理论知识点和案例讲解两条主线展开。全书内容包括8章，前7章主要讲述酒店集团经营管理的理论知识，包括酒店集团概述、酒店集团战略管理、酒店集团组织管理、酒店集团经营方式管理、酒店集团品牌管理、酒店集团企业文化管理、酒店集团公共关系管理，第8章国际酒店集团经营管理案例选取了9个国内外酒店集团案例，从产业实践角度探讨了国内外酒店集团品牌经营管理的成功经验与启示。　　《酒店集团经营管理》知识性与应用性强，内容系统全面，框架结构新颖，可以作为酒店管理专业、旅游管理专业本科生、大专生的教材，也可以作为酒店管理者的培训参考书。
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作者介绍

序言

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