另类唐朝用食物解析历史

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作者张金贞

出版社浙江大学出版社

ISBN9787308187138

出版时间2018-11

版次1

装帧精装

开本16开

纸张胶版纸

页数244页

字数99999千字

定价68元

上书时间2024-07-22

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商品描述: 基本信息
书名:另类唐朝用食物解析历史
定价：68.00元
作者:张金贞
出版社：浙江大学出版社
出版日期：2018-11-01
ISBN：9787308187138
字数：489000
页码：244
版次：1
装帧：精装
开本：16开
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编辑推荐
本书从美食的角度，串讲一个大家未曾全然了解的大唐。从废太子李承乾的突厥烤肉，到想贴身侍奉武则天却因口臭被拒的宋之问用来遮羞的“鸡舌香”，从唐太宗的丹药说到杨贵妃吃的荔枝其实产自四川，笔锋一转重述马嵬之变的惊心动魄。作者文笔典雅流畅，叙事中夹杂自己的寻味体验，娓娓道来，颇有意趣。
内容提要
本书为历史通俗读物，拟从美食的角度，展示一个大家未曾知道的大唐。从废太子李承乾的突厥烤肉，到想贴身侍奉武则天却因口臭被拒的宋之问用来遮羞的“鸡舌香”，从唐太宗的丹药说到杨贵妃吃的荔枝其实产自四川，笔锋一转重述马嵬之变的惊心动魄。用食物来串讲大唐。作者熟悉唐代历史地理文献与实证，对美食史料的占有量为业内很好，文笔典雅流畅，叙事中夹杂自己的寻味体验，娓娓道来，颇有意趣。
目录

作者介绍

序言

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