绿色果品生产技术
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52
九五品
仅1件
作者周兴本
出版社北京师范大学出版社
ISBN9787303241774
出版时间2018-10
版次1
装帧平装
开本16开
纸张胶版纸
定价52元
上书时间2024-07-18
商品详情
- 品相描述:九五品
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基本信息
书名:绿色果品生产技术
定价:52.00元
作者:周兴本
出版社:北京师范大学出版社
出版日期:2018-10-01
ISBN:9787303241774
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装帧:平装
开本:16开
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内容提要
《绿色果品生产技术》是一门交叉课程,本书主要根据我国绿色果品生产的发展形势及对人才的能力需求,配合具体生产案列,生动形象介绍绿色果品生产技术。本书采用国家强制标准和市场调节双管齐下的方法,推行以提高果品质量为核心的果树标准化、安全化生产技术体系,逐步改善果园环境。严格按照生产技术规程进行施肥与病虫害防治,有利于出口创汇的生产管理控制体系,实现标准化生产。本教材可供高职高专院校食品、园艺专业使用。
目录
项目1 认识绿色果品项目2 绿色果品生产基础知识项目3 绿色果品育苗生产技术项目4 绿色果品生产建园技术项目5 绿色食品苹果生产技术项目6 绿色食品梨生产技术项目7 绿色食品葡萄生产技术项目8 绿色食品桃、杏、李生产技术项目9 特色树种绿色果品生产项目10 绿色果品设施生产技术
作者介绍
周兴本,男,博士研究生,副教授,辽宁水利职业学院教务处副处长,食品检验高级技师。曾参编教材情况:《食品加工机械设备》副主编(十二五国家规划教材)、《农产品贮藏加工》副主编、《园艺产品贮藏加工》参编、《果树栽培技术》参编(十二五国家规划教材)、《食品营养卫生》参编等,主持多项全国职业技术学会和辽宁省规划课题,发表论文20余篇。
序言
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