酒店英语
￥ 13.27 3.5折 ￥ 38 九五品
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作者张丽君 主编,董全悦,闫晓磊,刘志波 副主编
出版社清华大学出版社
ISBN9787302219996
出版时间2010-04
版次1
装帧平装
开本16开
纸张胶版纸
页数331页
字数99999千字
定价38元
上书时间2024-07-01
商品详情
- 品相描述：九五品
- 商品描述
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基本信息
书名:酒店英语
定价：38元
作者:张丽君 主编,董全悦,闫晓磊,刘志波 副主编
出版社：清华大学出版社
出版日期：2010-04-01
ISBN：9787302219996
字数：525000
页码：331
版次：1
装帧：平装
开本：16开
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内容提要
本书基于酒店的各种工作情境进行构思、设计和编写，尤其是从提高酒店从业人员的英语交际能力出发，同时兼顾酒店理论知识的提升。全书共分为6章，chapter I为酒店概述，Chapter II～Chapter VI，各章依据工作情景设置相应的几个学习模块，每一模块就是一课，每一课涵盖九大特色栏目。 本书为酒店从业人员量身定做、突出酒店工作对职业英语技能的要求，将职业训练贯穿于英语学习中，使他们能够全面提升酒店工作能力。本书在内容上涉猎广泛、专业性和实用性强。 本书可作为高等职业院校、高等专科院校、成人高等院校、本科院校高职教育酒店管理专业、旅游管理专业学生的学习用书，也可作为酒店、餐馆业员工的培训用书。
目录
Chapter I An Overview of Hospitality Industry Preamble Lead-in Activity Practical Practice Activities Chapter II Front Office and Its Sections Lesson One An Introduction to the Front Office Lesson Two Room Reservations Lesson Three Bell Service Lesson Four Concierge Service Lesson Five Check in Lesson Six Telephone Service Lesson Seven Business Center Lesson Eight Cashier's Service Chapter III The Housekeg Department and Its Sections Lesson One An Introduction to the Housekeg Department Lesson Two Regular Services Lesson Three Laundry Service Lesson Four Personalized Housekeg Service Lesson Five Dealing with Emergencies Chapter IV Food and Beverage Department Lesson One About the Food & Beverage Lesson Two Taking Restaurant Reservations Lesson Three Hosting Lesson Four Taking Orders Lesson Five Serving Dishes Lesson Six Bar Service Lesson Seven Room Service Lesson Eight Paying the Bill Chapter V Health and the Recreation Club Lesson One About the Health & the Recreation Club Lesson Two Beauty Salon Lesson Three Gym Lesson Four Sauna Bath and Spa Lesson Five Swimming Golf and Karaoke Chapter VI Other Services in the Hotel Lesson One Dealing With Complaints Lesson Two Shopping 附录
作者介绍
序言
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【封面】
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