• 禽的生产与经营
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禽的生产与经营

19.28 6.5折 29.8 九五品

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北京通州
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作者尤明珍,张玲

出版社高等教育出版社

ISBN9787040298468

出版时间2010-07

版次1

装帧平装

开本16开

纸张胶版纸

页数197页

字数310千字

定价29.8元

上书时间2024-05-14

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品相描述:九五品
商品描述
基本信息
书名:禽的生产与经营
定价:29.8元
作者:尤明珍,张玲
出版社:高等教育出版社
出版日期:2010-07-31
ISBN:9787040298468
字数:310
页码:197
版次:2
装帧:平装
开本:16开
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内容提要

目录
章  养禽场的规划与设计节  养禽场场址的选择一、养禽场场址选择的原则二、养禽场场址的选择要点第二节  养鸡场的规划及鸡舍设计一、养鸡场内部规划二、鸡舍的基本要求三、鸡舍的类型四、鸡舍的设计第三节  水禽养殖场的规划及水禽舍设计一、水禽养殖场的布局二、水禽养殖场的建筑要求三、水禽舍的设计综合测试第2章  家禽品种节  家禽品种的分类一、按形成过程和特点分类二、标准品种分类法第二节  常见品种介绍一、鸡的壬要品种二、鸭的品种三、鹅的品种 技能训练2-1 家禽品种识别综合测试第3章  孵化技术节  家禽的胚胎发育一、禽蛋的结构二、禽蛋的形成过程三、常见的畸形蛋及其形成原因四、家禽的胚胎发育过程第二节  种蛋的选择、消毒与储运一、种蛋的选择二、种蛋的消毒三、种蛋的储运 技能训练3-1 种蛋的选择与消毒第三节  人工孵化一、人工孵化的条件及控制二、孵化机及其使用 技能训练3-2 孵化机的使用三、孵化效果的检查与分析 技能训练3-3 胚胎发育生物学检查第四节  初生雏的处理一、初生雏的分级与暂存二、初生雏的雌雄鉴别三、初生雏的免疫及断趾四、雏禽的包装和发运 技能训练3-4 初生雏鸡的处理综合测试第4章  蛋鸡规模化生产节  雏鸡的饲养管理一、雏鸡的生理特点二、育雏前的准备工作三、常用的育雏保温设备四、初生雏的选择五、初生雏的运输六、雏鸡饲喂技术七、雏鸡的管理 技能训练4-1 育雏前的准备工作 技能训练4-2 雏鸡的断喙技术第二节  育成鸡的饲养管理一、育成鸡的生理特点二、从育雏期向育成期的过渡三、育成鸡的饲养四、育成鸡的管理 技能训练4-3 育成期均匀度的测定第三节  产蛋鸡的饲养管理一、产蛋鸡的生理特点二、产蛋鸡的饲养三、产蛋鸡的管理 技能训练4-4 产蛋曲线的绘制与分析 技能训练4-5 产蛋鸡的选择第四节  蛋用种鸡饲养管理要点一、蛋用种鸡的饲养管理目标二、蛋用种鸡的饲养方式三、蛋用种鸡生长期的饲养管理要点四、蛋用种鸡产蛋期的饲养管理要点五、人工授精技术六、强制换羽技术 技能训练4-6 种鸡的人工授精技术综合测试第5章  肉鸡规模化生产节  肉用仔鸡的饲养管理一、肉用仔鸡生产的特点二、肉用仔鸡的饲养三、肉用仔鸡的管理 技能训练5-1 参观肉用仔鸡饲养场 技能训练5-2 肉用仔鸡的屠宰测定第二节  肉用种鸡的饲养管理一、肉用种鸡的饲养方式二、肉用种鸡的选择三、育成期的限制饲养四、产蛋期的饲养管理要点五、肉用种鸡的光照管理特点六、提高种蛋合格率、受精率的措施综合测试第6章  鸭的规模化生产节  鸭的经济类型和生物学特性一、鸭的经济类型二、鸭的生物学特性第二节  育雏期的饲养管理一、育雏方式二、雏鸭的饲养管理第三节  蛋鸭的饲养管理一、育成鸭的饲养管理二、产蛋鸭的饲养管理第四节  肉鸭的饲养管理一、中雏期的饲养管理二、肉鸭的育肥方法 技能训练6-1 肉鸭的人工填饲第五节  种鸭的饲养管理一、育成期的限制饲养二、种鸭的饲养管理综合测试第7章  鹅的规模化生产节  鹅的生理特点与生活习性一、鹅的生理特点二、鹅的生活习性第二节  雏鹅的饲养管理一、育雏前的准备二、雏鹅的饲养管理第三节  肉用仔鹅的饲养管理一、肉用仔鹅的饲养二、肉用仔鹅的管理三、肉用仔鹅的育肥第四节  种鹅的饲养管理一、后备种鹅的饲养管理二、产蛋期种鹅的饲养管理三、休产期种鹅的饲养管理 技能训练7-1 活拔羽绒技术综合测试第8章  特禽生产节  肉鸽的饲养管理一、肉鸽的生活习性二、肉鸽的繁育特点三、肉鸽的饲养管理 技能训练8-1 肉鸽的公母鉴别第二节  鹌鹑的饲养管理一、鹌鹑的生活习性二、鹌鹑的繁育特点三、鹌鹑的饲养管理第三节  雉鸡的饲养管理一、雉鸡的生活习性二、雉鸡的繁育特点三、雉鸡的饲养管理综合测试第9章  养禽场综合卫生防疫技术节  养禽场消毒技术一、养禽场消毒对象二、常用消毒方法三、消毒注意事项 技能训练9-1 消毒药液的配制第二节  免疫与接种技术一、免疫接种途径二、免疫程序的制定三、免疫 技能训练9-2 疫苗的使用第三节  药物使用技术一、家禽用药的特点二、家禽用药原则第四节  养禽场污物处理技术一、生物处理法二、掩埋法三、焚烧法四、化学药品处理法综合测试0章  养禽场经营管理及产品质量控制节  养禽场日常管理工作一、制定技术操作规程二、制定工作日程三、制定综合防疫制度四、建立岗位责任制五、养禽场的劳动定额第二节  养禽场人员岗位职责一、场长的工作职责二、技术员的工作职责三、饲养员的工作职责第三节  家禽生产的成本分析一、家禽生产成本的构成二、家禽生产成本的控制第四节  养禽场的经济核算方法一、产品核算二、资产核算三、提高养禽场经济效益的途径四、案例分析第五节  养禽场生产计划的制定一、制定生产计划的主要依据二、禽群周转计划的制定三、产品生产计划的制定四、饲料供应计划的制定 技能训练10-1 禽群周转计划制定第六节  无公害禽产品质量控制一、无公害禽蛋质量控制二、无公害禽肉质量控制综合测试主要参考文献
作者介绍

序言

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