连锁门店店长管理实务
￥ 18.51 4.9折 ￥ 37.8 九五品
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作者时应峰,方芳,冯燕芳,马妮娜,杜小蓉 编
出版社中国人民大学出版社
ISBN9787300294452
出版时间2021-06
版次1
装帧平装
开本16开
纸张胶版纸
页数251页
字数99999千字
定价37.8元
上书时间2024-05-11
商品详情
- 品相描述：九五品
- 商品描述
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基本信息
书名:连锁门店店长管理实务
定价：37.80元
作者:时应峰,方芳,冯燕芳,马妮娜,杜小蓉 编
出版社：中国人民大学出版社
出版日期：2021-06-01
ISBN：9787300294452
字数：360000
页码：251
版次：
装帧：平装
开本：16开
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内容提要
《连锁门店店长管理实务（新编21世纪高等职业教育精品教材·工商管理类）》通过模拟连锁企业门店店长的工作情境，从店长工作所涉及的门店选址能力、商圈调查投资评估能力、配送管理能力、采购管理能力、供应商关系管理能力和领导能力等方面入手，明确店长这一工作岗位的操作规范和工作职责，并通过实际工作环境的模拟训练提升学习者的门店管理能力，帮助其终成为具有门店经营管理能力的高素质店长。
目录
项目1 店长的定位 项目结构 项目引例 实操任务 任务1 新零售大势观澜 任务2 店长角色定位 任务3 店长岗位技能 案例分析 实训1 店长素质培养训练 实训2 一日店长观摩体验训练 巩固练习 项目拓展 项目2 店面布局与陈列 项目结构 项目引例 实操任务 任务1 店内布局设计 任务2 商品陈列设计 案例分析 实训1 本土超市和洋超市门店布局的比较 实训2 布局设计与磁石点设计巩固练习 项目拓展 项目3 货品管理与配送 项目结构 项目引例实操任务 任务1 收货、点货、盘货管理 任务2 进货、补货管理 任务3 货品防损 任务4 配送模式选择、配送流程管理 案例分析 实训1 适量进货、补货计划训练实训2 模拟店面盘存训练 实训3 配送模式及工具选择训练 巩固练习 项目拓展 项目4 日常营业活动管理 项目结构 项目引例 实操任务 任务1 开销售例会 任务2 开业准备与打烊任务3 店长日常巡店 （缺货、补货） 任务4 日常收银管理 （现代支付方式、自助收银） 任务5 安全管理 （物品安全、环境安全）案例分析 实训1 开一次销售晨会 实训2 设计店面广告宣传方案 巩固练习项目拓展 项目5 门店团队管理 项目结构 项目引例 实操任务 任务1 组建高效团队 任务2 员工管理 任务3 店长领导力提升 案例分析 实训1 模拟员工招聘及岗前培训情境训练 实训2 制定激励员工计划训练实训3 实习超市一日店长体验 巩固练习 项目拓展 项目6 客户关系管理 项目结构 项目引例 实操任务 任务1 建立客户档案 （加入ｃｒｍ管理系统） 任务2 制定顾客服务标准及接待技巧 任务3 客户投诉的处理 案例分析 实训1 客户公关技巧训练 实训2 模拟投诉情境训练巩固练习 项目拓展 项目7 门店促销活动管理 项目结构 项目引例 实操任务 任务1 线上促销策划 任务2 线下促销组织 任务3 线上线下融合 任务4 打造销售场所氛围 案例分析 实训1 制定线上销售任务 实训2 线上线下结合进行有效招募、新客开发、终端会员 精准营销任巩固练习项目拓展 项目8 门店绩效评价项目结构 项目引例 实操任务 任务1 拟定销售计划 任务2 读懂经营数据 任务3 绩效评估与提升 案例分析 实训1 经营报表数据分析 实训2 制定门店业绩提升策略 巩固练习 项目拓展 参考文献
作者介绍
时应峰，安徽工商职业学院管理学院经贸教研室主任，硕士、副教授；安徽省连锁综合改革试点项目、安徽省永辉超市校企合作项目负责人；主编、副主编“十二五”高职高专国家规划教材5部，主编安徽省“十二五”规划教材1部；主持安徽省人文社科重大、安徽省软科学项目3项；全国市场营销技能大赛一等奖优秀指导教师；全国零售新星大赛一等奖优秀指导教师；获安徽省教学成果奖一、二、三等奖各一项。 方芳，安徽工商职业学院，教研室主任、 讲师。马妮娜，安徽工商职业学院，教研室副主任，讲师。冯艳芳，江苏工艺职业技术学院，副教授、教研室主任。杜晓蓉，安徽城市管理职业技术学院，副教授。
序言
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【封面】
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