饭店情景英语
￥ 16.84 7.3折 ￥ 23 九五品
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作者唐莉
出版社中国人民大学出版社
ISBN9787300081229
出版时间2007-11
版次1
装帧平装
开本16开
纸张胶版纸
页数202页
字数99999千字
定价23元
上书时间2024-05-04
商品详情
- 品相描述：九五品
- 商品描述
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基本信息
书名:饭店情景英语
定价：23.00元
作者:唐莉
出版社：中国人民大学出版社
出版日期：2007-11-01
ISBN：9787300081229
字数：290000
页码：202
版次：1
装帧：平装
开本：16开
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《中等职业教育课改项目成果教材：饭店情景英语》是中等职业学校饭店服务与管理专业的英语教材，同时可作为酒店一线员工的培训用书和自学指南。全书共分5大部分，27课。每一课内容包含导言、工作流程（部分“酒店基础英语”及第五部分中的“康乐中心”没有此内容）、对话、服务提示、词汇表达、练习和知识拓展几大部分，融知识性、趣味性和实用性于一体。
内容提要
《中等职业教育课改项目成果教材·“任务型”规划教材·饭店服务与管理系列：饭店情景英语》系中等职业学校饭店服务与管理专业的英语教材，同时可作为酒店一线员工的培训用书和自学指南。全书共分5大部分，27课。每一课内容包含导言、工作流程（部分“酒店基础英语”及第五部分中的“康乐中心”没有此内容）、对话、服务提示、词汇表达、练习和知识拓展几大部分，融知识性、趣味性和实用性于一体。 全书按照任务教学法体系进行编写，突出酒店职员的实际操作，围绕酒店工作任务设计组织内容。教材分不同部门和岗位进行职业能力分析，以与外宾进行有效沟通必备的英语听说能力为依据，采用并列的与服务流程相结合的结构来展示教学内容。综合体现为任务、结果驱动、突出能力、内容实用、做学一体，使学习者以实际工作任务为中心，实现理论和实践的一体化教学。
目录
Part Ⅰ Groundwork English酒店基础英语Lesso1 Courtesy礼貌Lesso2 Offering Help提供帮助Lesso3 Numbers数字Lesso4 Enqui ries询问Lesso5 Di rections方向Lesso6 Complaints&Apologies投诉与道歉Lesso7 Telephone Manner电话礼仪Lesso8 SmaI I Talk With Guests与客人聊天Lesso9 Parting道别Part Ⅱ Front Office前厅Lesso1 Reservation预订Lesso2 Reception接待Lesso3 Guest Service客户服务Lesso4 Business Center&Telephone Service商务中心和电话服务Lesso5 Concierge礼宾部Lesso6 Check Out退房Part Ⅲ Housekeg Department客房部Lesso1 Receiving Guests迎接客人Lesso2 Making Up Room收拾客房Lesso3 Room Service房餐服务Lesso4 Laundry Service洗衣服务Lesso5 Miscel laneous Services杂项服务Part Ⅳ Food&Beverage Department餐饮部Lesso1 At The Bar在酒吧Lesso2 IA WesterRestaurant在西餐厅Lesso3 IA Chinese Restaurant在中餐厅Lesso4 Handling Complaints处理投诉Lesso5 Paying The Bill结账Part Ⅴ Other Departments其他部分Lesso1 Shopping Arcade购物中心Lesso2 Health＆RecreatioCenter康乐中心
作者介绍
序言
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