中国肿瘤患者膳食营养建议
￥ 22.84 2.6折 ￥ 89 九五品
仅1件
作者于康
出版社人民卫生出版社
ISBN9787117327916
出版时间2022-04
版次1
装帧平装
开本16开
纸张胶版纸
页数257页
字数99999千字
定价89元
上书时间2024-05-04
商品详情
- 品相描述：九五品
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基本信息
书名:中国肿瘤患者膳食营养建议
定价：89.00元
作者:于康
出版社：人民卫生出版社
出版日期：2022-04-01
ISBN：9787117327916
字数：226000
页码：257
版次：
装帧：平装
开本：16开
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内容提要
合理营养在肿瘤防治中扮演着重要的角色。研究发现，约90%肿瘤的发生和发展与外在因素有关。国内外很多高证据等级研究表明，合理饮食和良好生活方式能有效降低肿瘤的发生风险；合理规范的营养支持治疗能够显著降低肿瘤患者的并发症发生率和病死率，缩短住院时间，节约医疗费用，降低复发率和再入院率，提高生活质量，改善成本-效果比。 2019年4月，中国营养学会肿瘤营养管理分会正式成立，为肿瘤防治相关领域专家搭建起多学科协作网络和学术平台，带领肿瘤营养学术发展，提高全社会对肿瘤营养的认识，推动营养支持治疗在肿瘤领域的规范化应用。分会成立后，在多学科专家共同努力下，先后推出了《恶性肿瘤康复期患者营养管理专家共识》及其更新版，这是我国针对医院外肿瘤患者的营养管理方案，收到了良好的社会反响；2020年4月，在中国营养学会领导下，由肿瘤营养管理分会牵头组织完成了全国多中心大规模的肿瘤患者营养膳食状况调查，获得了广大肿瘤患者及其家属的热烈反响；2020年10月，中国营养学会肿瘤营养管理分会组织多学科专家编写完成了国内首部《中国肿瘤患者膳食营养白皮书（2020-2021）》，获得了营养同行、肿瘤临床医师和广大肿瘤患者的高度关注和一致好评。正是在上述系列工作的基础上，中国营养学会肿瘤营养管理分会组织全国临床营养专家和肿瘤医学专家共同编写了这部《中国肿瘤患者膳食营养建议（专业版）》，针对我国肿瘤患者的营养膳食特点，为不同部位、不同治疗方式和不同治疗阶段的肿瘤患者有针对性地提出规范化营养治疗方案。我们有理由相信，《中国肿瘤患者膳食营养建议（专业版）》将受到临床营养人员、肿瘤临床医师、护理人员、社区（家庭）医生以及广大肿瘤患者及其家属的重视和欢迎。
目录
章 肿瘤与营养一、健康中国，营养先行二、合理营养对肿瘤预防的重要意义三、营养支持对肿瘤治疗的重要性四、营养管理对肿瘤康复的重要性第二章 肿瘤患者营养状况及膳食摄入调查一、调查相关资料二、人口学数据三、疾病相关资料四、营养相关资料第三章 不同治疗阶段的营养支持治疗一、治疗前期：早期营养筛查与评价，积极纠正营养不良二、治疗期及治疗间期：保证营养充足，提高治疗耐受三、恢复期：监测营养状况，预防营养不良四、康复期：养成良好的饮食习惯，预防肿瘤复发五、进展期：维持或改善营养状况，提高生活质量六、终末期患者的营养支持与水化治疗第四章 不同治疗方式下肿瘤患者的营养支持一、手术治疗二、放射治疗三、化学治疗四、其他治疗第五章 不同部位肿瘤患者的营养支持治疗一、胃癌的营养支持治疗二、结直肠癌的营养支持治疗三、的营养支持治疗四、的营养支持治疗五、肝癌的营养支持治疗六、血液淋巴肿瘤的营养支持治疗七、肺癌的营养支持治疗八、乳腺癌的营养支持治疗九、头颈部肿瘤（口腔癌、、喉癌）的营养支持治疗第六章 专业营养解决方案一、常规膳食二、特殊医学用途配方食品三、口服营养补充四、肠内营养（管饲）五、肠外营养六、营养代谢及免疫调节治疗
作者介绍
于康，主任医师，教授，博士生导师，北京协和医院健康医学系主任，临床营养科主任，北京市临床营养治疗质量控制与改进中心主任。 兼任国家卫生健康标准委员会营养标准委员会委员；中国营养学会常务理事兼肿瘤营养管理分会主任委员；中国医师协会营养医师专业委员会主任委员；中国老年医学学会营养与食品安全分会副会长；中华医学会肠外肠内营养学分会CSPEN（营养风险筛查NUSOC协作组）常务副组长；中国科学技术协会特聘临床营养学首席科学传播专家；中华医学会北京分会临床营养学会主任委员；北京健康管理协会营养管理专家委员会主任委员；《美国临床营养学杂志（AJCN）中文版》总编；《中华临床营养杂志》和《中华健康管理学杂志》副总编。从事临床营养风险筛查和各类疾病的营养支持治疗30年。主持国家和省部级课题十余项。参加《中国居民膳食指南》编写。主持制定4项国家卫生标准。发表学术论文160篇，主编学术专著14部。先后荣获中国营养学会肠外肠内营养研究成果奖（2003）、北京市科学技术三等奖（2013）、上海市科学技术二等奖（2014）、华夏医学科技奖二等奖（2014）、国家名医优秀风范奖（2018）及国家科技部优秀图书奖（2018）等。 在健康科普领域做出突出贡献。先后荣获健康中国具影响力健康教育专家奖（2011）、健康中国年度十大人物奖（2012）、首都教育系统健康明星奖（2012）、中国营养学会营养科学传播奖（2015）、中国健康年度总评榜健康传播风尚人物奖（2017）、中国医师协会颁发人文医生奖（2016）及中华医学会医学科普突出贡献奖（2018）等。
序言
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【封面】
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