变着花样吃红薯

图书标准信息

• 作者 牛国平、周伟 编著
• 出版社 湖南科学技术出版社
• 出版时间 2014
• ISBN 9787535780935
• 定价 32.00元
• 装帧 其他
• 开本 23cm
• 页数 147页
• 正文语种 简体中文

【内容简介】

本书介绍了红薯的历史、营养价值、保健功效，还详细介绍了用红薯烹制的美食，包括酱汁、素菜、荤菜、靓汤、面食、米饭和饮品共140多道。