生物化学产品制备技术2
实拍图，所见即所得。
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吉林通化
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作者陈来同 著
出版社科技文献出版社
ISBN9787502344702
出版时间2004-01
版次1
印刷时间2004-01
印次1
装帧平装
纸张胶版纸
页数451页
字数505千字
定价45元
上书时间2023-10-11
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全书共八章。第一章系统地论述了生化产品所涉及的理论，技术和工 艺，分离纯化技术原理与方法；第二章至第八章详细介绍了氨基酸类、多盘 及蛋白质类、酶类、核酸类、多糖类、脂类等生化产品的制备技术和天然色素 类生化产品的分离纯化技术等。如缩宫素的提取、P 物质的提取、催产素的 提取、表皮生长因子的提取、促皮质素的提取、人生长激素的提取、垂体后叶 粉的制备、三磷酸腺苷钠的制备、香菇多糖的提取、低分子肝素的制备、海藻 酸钠的提取、前列腺素的提取、胡萝卜素的提取、葡萄色素的提取、姜黄色素 的提取、谷维素的制备等多种最新生化产品的化学结构和性质、采用的原 料、制备工艺、技术路线及工艺讨论等。书后有附录。
这些最新生化产品都以生物材料为原料，采用土洋结合、简单易行的制 备技术，可以变废为宝，提高其经济价值。
本书内容丰富，可操作性强，特别对近几年人们关注的生化产品做了论 述，是一本实用的、有指导作用的工具书，可作为大专院校有关生命科学及 生物技术专业的教科书，也可供生物化学产品生产企业，科研单位的技术人 员及相关人员参考使用。
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