就想开家咖啡馆2
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作者李强
出版社科学出版社有限责任公司
ISBN9787508845364
出版时间2018-04
装帧平装
开本16开
定价42元
货号23733132
上书时间2024-12-28
商品详情
- 品相描述：全新
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导语摘要
《就想开家咖啡馆2:没人敢说的咖啡馆秘密》是《就想开家咖啡馆》之后，作者李强关于咖啡馆产业的**观察，是一本专注咖啡行业发展的投资经管类图书。本书继续描写了*近2-3年咖啡馆产业的新现象，增添了对本土咖啡产业现状及未来发展趋势的描写，并特别对该产业的热点问题做了翔实探讨。同时本书也是国内*本详细阐述以漫咖啡为代表的韩系咖啡馆在中国的崛起原因、发展现状，并对韩系咖啡未来发展趋势做了专业分析。
作者简介
，西餐咖啡领域资历策划专家，靠前注册不错饭店培训师，中国咖啡协会咖啡生豆协会理事，咖啡作家与咖啡馆行业咨询分析师，畅销书《就想开家咖啡馆》作者，被业内誉为“很接地气”的咖啡专家。
中国旅游管理学院毕业后，他接受过香格里拉酒店、希尔顿酒店的专业培训，从业16年，历任上岛迪欧咖啡、星巴克咖啡、雕刻时光咖啡、台湾地区王品台塑牛排等靠前知名连锁西餐咖啡品牌的不错职业经理人。曾自主开店，并担任靠前连锁咖啡品牌的总经理，某韩系咖啡品牌靠前市场咨询师。2014年9月参与互联网餐饮品质保证——黄太吉传统美食的服务培训工作。自2012年起，连续跟踪调研以漫咖啡、咖啡陪你为代表的韩系咖啡馆，全国走访近30个城市，超过150家店面，深度采集韩系咖啡在中国的发展数据，分析韩系咖啡在靠前的发展趋势，关注中国本土咖啡馆的可持续盈利模式。
内容摘要
《就想开家咖啡馆2:没人敢说的咖啡馆秘密》是《就想开家咖啡馆》之后，作者李强关于咖啡馆产业的**观察，是一本专注咖啡行业发展的投资经管类图书。
本书继续描写了*近2-3年咖啡馆产业的新现象，增添了对本土咖啡产业现状及未来发展趋势的描写，并特别对该产业的热点问题做了翔实探讨。
同时本书也是国内*本详细阐述以漫咖啡为代表的韩系咖啡馆在中国的崛起原因、发展现状，并对韩系咖啡未来发展趋势做了专业分析。
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