【二手正版】 经典鸡尾酒调制DIY 成美堂出版 辽宁科学技术出版社 9787538172959
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作者成美堂出版
出版社辽宁科学技术出版社
ISBN9787538172959
出版时间2012-03
装帧平装
开本其他
定价46元
货号972045183577866251
上书时间2024-12-25
商品详情
- 品相描述：九品
- 商品描述
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作者简介
主编 岸久
日本第一个取得长饮项目冠军的日本人，2000年开设STAR BAR GINZA酒吧。现任日本调酒师协会关东地区本部常任理事、银座社交饮料协会理事广报局局长等职务。
目录
第一章 调制标准鸡尾酒
马天尼
古典鸡尾酒
咸狗
青草蜢
边车
玛格丽特
栏目便车
巴拉莱卡
猎人
金汤力
……
专栏：学做专业调酒师
第二章 调制水果鸡尾酒
第三章 调制世界著名的鸡尾酒
内容摘要
本书介绍了47款经典鸡尾酒的调制方法，书中以调酒师实际操作的照片和文字说明，将每款鸡尾酒的调制方法都作了详尽而细致的说明，并在DVD中收录了录像资料，更方便读者参考使用。同时，书中介绍了每款鸡尾酒的口味、读书以及适合引用的诚和等。世界一流的调酒师指导+世界著名鸡尾酒展示，详细方法+精美图片+教程光盘，让您在加轻轻松松调制鸡尾酒，充分享受酒吧般的浪漫情调！
主编推荐
1.47款经典鸡尾酒的调制方法
2.世界鸡尾酒大赛冠军亲自教授调制过程
3.随书附赠90分钟DVD，掌握一流的调酒技术
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